Moj profil
LuAnn
20.1.2014.

Jednostavne rolice od filea lista sa verzetom

30 minuta
7

Za sve ljubitelje ribe jedno brzo , jednostavno i ukusno jelo .

Za sve ljubitelje ribe jedno brzo , jednostavno i ukusno jelo .

LuAnn
20.1.2014.

Sastojci

za
6 flea lista
2 reznja cesnjaka sitno nasjeckana
1 zlica nasjeckanog persina
1/2 limuna ( korica )
3-4 slana filea incuna ociscena i nasjeckana
1 ljutika sitno nasjeckana
3 zlice maslinovog ulja
sol i papar
100 ml pileceg temeljca ili bijelog vina
I jos
kuhani verzet sa krumpirom

Priprema

1.

Najprije napravi zacinsko ulje za premazat filee .U zdjelicu stavi cesnjak , persin , koricu limuna , nasjeckan incun , ljutiku , malo papra i ulje , pa sve lijepo izmijesaj u jednolicnu smjesu . Neka tako odstoji dok pripremis ribu .

2.

Ribu operi i posusi nemoj soliti ni papriti jer su incuni dovoljno slani te u ulju vec ima papra . Filee polozi na ravnu plohu te ih premazi samo s jedne strane mjesavinom ulja i zacina . Premazane filee lagano zarolaj u rolice pocinjuci od repa .

3.

Dobivene rolice prebaci u pekac oblozen papirom za pecenje i lagano ih premazi uljem iz zacina . Sve prelij vinom ili temeljcem , pa rolice lagano posoli ( jer izvana nisu posoljene  ) , prekrij folijom i peci u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 20 min. 

4.

Pred kraj pecenja skini foliju i premazi rolice sa ostatkom zacina i ulja . Peci kratko 5-6 mn. nemoj da zacini pocrne .

5.

U medjuvremenu skuhaj verzet s krumpirima . Ocijedi ga , te mu dodaj nasjeckanog cesnjaka , papra i ulja . sve dobro zgnijeci zicom za pire te serviraj s pecenim rolicama od lista .

  • List(1)
  • Riba(1)

5

Jos jedan predivan recept, sigurno cu probti!! 😁

Da tako je kao ricasta rastika , ali su listovi puno meksi i ne trebaju se kuhati dugo kao rastika . Slikat cu poslije i postaviti sliku .

Uslikaj jednom, kelj ima formiranu glavicu, osim par vanjskih listova, mene po opisu podsjeća na raštiku ,,,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)