Sigurna sam da svaka domaćica od potrebih sastojaka za ovaj kolač ima bar nekoliko recepata ali uvek ima nešto što ih pravi da se razlikuju jedni od druge . U ovom jednostavnom kolaču preliv je ono što ga čini različitim i posebnim- bar za mene !
Sigurna sam da svaka domaćica od potrebih sastojaka za ovaj kolač ima bar nekoliko recepata ali uvek ima nešto što ih pravi da se razlikuju jedni od druge . U ovom jednostavnom kolaču preliv je ono što ga čini različitim i posebnim- bar za mene !
Sastojci
Priprema
U manju posudicu stavimo kakao i prelijemo toplim mlekom, promesamo i ostavimo da se kakao sasvim spoji sa mlekom.
U posudi za mucenje stavimo jaja, polako dodajemo secer i mutimo mikserom dok se secer rastopi i jaja dobiju gustinu. Smanjimo brzinu miksera i dodajemo vanilin secer, ulje i mleko sa kakaom mutimo da se lepo sjedine. U casi koja je merica za ovaj kolac izlijemo deo smese a zatim u posudi za mucenje dodajemo rendanu koricu narandze i brasno u koje smo dodali prasak za pecivo.Mikserom na najmanju brzinu sjedinimo i ove sastojke ali kratko ako ima potrebe dalje mesamo kasikom. Smesu izlijemo u kalup za pecenje[ velicine22x34] koji smo oblozili pek papirom.
Pecemo u zagrejanoj rerni na 180c 35min. Izvadimo kolac iz rerne, stapicem za raznjice pravimo rupice bez nekog pravila . Smesu [ preliv ]koju smo odvojili malo promesamo kasikom a zatim polako prelivamo kolac.
Vratimo kolac u rerni i pecemo jos 5 minuta na istoj temperaturi i.. to je to.
Dekoracija je po ukusu, ja sam rastopila belu cokoladu pa sam povrsinu prosarala malo da razbijem monotoniju a mislim da bi dobro ispalo i sa tamnom cokoladom .
Mekan i socan kolac ali nije lepljiv, mislim da je idealan za slave i druge praznike u kombinaciji sa drugim kolacima.
37