Moj profil

Jednostavni kolač od limuna s marmeladom

34
Jednostavni kolač od limuna s marmeladom

Opet jedan ubitačno jednostavni kolač sklepan nabrzaka, bez đira do dućana, napravljen da mi bude za marendu. Par prijateljica se oduševilo i odlučilo nabaviti recept, kojeg ću sad javno svima podijeliti.

Opet jedan ubitačno jednostavni kolač sklepan nabrzaka, bez đira do dućana, napravljen da mi bude za marendu. Par prijateljica se oduševilo i odlučilo nabaviti recept, kojeg ću sad javno svima podijeliti.

Sastojci

Biskvit
1 šalica šećera
1 šalica ulja
1 šalica mlijeka
2 šalice brašna
marmelada od šipka ili miješanog voća

Priprema

1.

Priprema najjednostavnijeg klasičnog biskvita, dakle:
1. umutiti mikserom ili onom običnom ručnom miješalicom (kojoj ne znam ime) 4 jaja, šalicu šećera i vanilin šećer (zadnji sastojak je opcionalan, bar za mene, jer ja nikad nisam primjećivala razliku u okusu ako bih zaboravila dodati vanilin šećer)
2. dodati po šalicu ulja i mlijeka, umiksati
3. dodati 2 šalice brašna i prašak za pecivo, umiksati
4. dodati koricu od 1 limuna i sok od polovice limuna, još malo miksati da se sve jednolično rasporedi.

2.

Šalica je od 2, možda mrvicu više, decilitra.

3.

Staviti peći na 150 stupnjeva.
Ako se biskvit počne napuhavati i dobivati čudan, neravnomjeran oblik, probušite ga vilicom ili nožem da taj zrak izađe vani pa će sve biti u redu (meni se ovo često događa kad pečem biskvite, pogotovo ako stavim peći na veću temperaturu, sad pečem na 150 stupnjeva pa se to rjeđe događa).

4.

Gotov i (dovoljno) ohlađen biskvit podijeliti na 2 polovice, obje premazati marmeladom, te jednu polovicu preklopiti drugom polovicom. Na kraju posuti šećerom u prahu.

5.

Kolač na kraju ima baš fini okus po limunu, lagano je kiselkast, ali ne pretjerano. Okusom me podsjeća na one voćne napolitanke (od naranče i limuna, ako se dobro sjećam).

  • Kolači(2)
  • Brzi kolac(1)

3

koliko se pece kolac? meni je s vanjske strane izgledao dobro pecen, ali unutra kao da je tijesto jos "zivo". mozda je do vrste tijesta? hvala unaprijed!

Odličan 🙂

mozes i jednostavnije taj kolac napraviti tako sto ces samo pola tijesta izliti u tepsiju i malo zapeci zatim marmeladu premazati i preliti drugom polovicom tijesta i opet staviti da se pece dok ne porumeni tako se kod mene pravi i mi to zovemo "LUTMA".

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Studentski kolač
coolinarika

Studentski kolač