Moj prvi recept, plod improvizacije koja se zbila na Uskrs 2010.
Uzela sam ono što sam imala i nabrzinu napravila neki kolačić da mi praznici budu ugodniji :)
Moj prvi recept, plod improvizacije koja se zbila na Uskrs 2010.
Uzela sam ono što sam imala i nabrzinu napravila neki kolačić da mi praznici budu ugodniji :)
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Priprema klasičnog, najjednostavnijeg biskvita, dakle:
1. Zmiksati 4 jaja sa 1 šalicom šećera
2. Dodati po šalicu mlijeka i ulja i 2 šalice brašna i opet zmiksati
3. Dodati i kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer i to zmiksati u finu jednoličnu smjesu
4. Staviti peći na 150 stupnjeva
5. Kad se ispeče i malo ohladi prerezati, tj. podijeliti biskvit koncem (bar ja to tako činim) na 2 polovice, tako da budu 2 sloja biskvita.
Koristila sam šalicu od 2 decilitra.
Dok se biskvit peče, početi pripremu kreme.
Krema:
1. Skuhati 2 pudinga od čokolade (po uputama s pakovanja pudinga), ali staviti manje mlijeka – umjesto 1 litre (odnosno pola litre po svakom pudingu) staviti 0.75 l mlijeka. Dodala sam i oko 2 žlice običnog bijelog griza da mi puding bude gušći.
2. U blenderu/mikseru zmiksati 2 banane u kašu.
3. Dodati kašu od banana u ohlađeni puding.
4. Promiješati dok se ne dobije jednolična smjesa.
Kremu namazati na donji sloj biskvita, potom vratiti gornji sloj biskvita nazad na svoje mjesto, tj. poklopiti donji sloj biskvita i kremu gornjim slojem biskvita.
Eventualno, po želji:
Glazura od čokolade – ne znam kakav bi kolač bio s njom, ali ako probate, javite je li kolač bolji s glazurom ili bez – kako je bio Uskrs, nisam mogla poći do trgovine po čokoladu za kuhanje i malo margarina pa je kolač nažalost ostao bez ikakvih vanjskih ukrasa.
Sestra je predložila umjesto glazure na kolač staviti šlag i posuti ga čokoladnim mrvicama.
Kako je tebi ispao recept?
4