Moj profil

Jednostavni Lemon Curd

298
Jednostavni Lemon Curd

Prekrasan i brz recept sa bloga dailydelicious koji me odusevio.

Prekrasan i brz recept sa bloga dailydelicious koji me odusevio.

Sastojci

100 gr secera
125 ml soka od limuna ( oko 3 limuna )
150 ml vrhnja za slag

Priprema

1.

Koristite inox posudu jer cemo kremu kuhati na pari.

Jaja, secer, sol i limunov sok tucite pjenjacom 2 - 4 minute, dok se secer ne rastopi.

Kada se secer rastopio pjenjacom umijesajte vrhnje za slag.

2.

U lonac stavite mlaku vodu, na njega inox posudu sa pripremljenom smjesom ( svakako pazite da vam inox posuda ne dodiruje vodu u loncu ) i sve stavite na srednje jaku vatru i stalno mjesajuci pjenjacom kuhamo na pari 10 - 15 minuta.

Ne brinite ako vam se krema na pocetku malo zapjeni, nakon nekoliko minuta kuhanja pjena ce nestati!

3.

Kada je krema kuhana maknite je iz parne kupelji i mijesajte jos minutu da se malo rashladi.

Samu kremu prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi u hladnjaku najmanje 8 sati ili preko noci.

Posluživanje

Izvor:

http://dailydelicious.blogspot.com/2010/11/simple-lemon-curd.html

Ideja:

https://www.coolinarika.com/preview/recept/limun-mascarpone-cupcakes/

  • Limun(11)
  • Lemon-curd(7)
  • Krema(4)
  • Namazi-slatki(3)
  • Kreme(3)
  • Krem(3)
  • Kreme i namazi(2)
  • Curd(2)
  • Jam(1)

30

Koliko dugo može stajati u teglici u frižideru i koliko se dobije od ove smjese?

Recept je odlican, ja sam ga pravila sa limetama, mimo recepta sam dodala jos koricu od 2 limete, prekrasno mirise. Koristila sam curd kao punjenje za DaSlvine kolacice..

Nista ne moras mututi, samo ulij i mjesaj! :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

MARCIPAN masa- osnovni recept
Broccoli

MARCIPAN masa- osnovni recept