Moj profil

Jednostavni njoki

60 minuta
311
Jednostavni njoki

Da se onom tko ih jede ne kaže, taj nikad nebi saznao od čega su ovi njoki napravljeni.

Da se onom tko ih jede ne kaže, taj nikad nebi saznao od čega su ovi njoki napravljeni.

Sastojci

za
20 dkg starog bijelog kruha
5 dkg brašna + još po potrebi
5 dkg maslaca
1 kesica parmezana
2 - 3 lista kadulje

Priprema

1.

Narezati kruh na kockice, staviti da u dublju posudu i preliti ga mlijekom ili vodom (ja sam koristio vodu) i pustiti da kruh omekša.

2.

U drugu posudu ili na dasku za tijesto staviti brašno, dodati ocijeđeni kruh, pola vrečice parmezana, jaje i začiniti solju, paprom i muškatnim oraščićem.

3.

Dobro izmiješati, a po potrebi dodavati još brašna dok se ne dobije podatno tijesto da se mogu oblikovati njoki.

4.

Pristaviti u lonac posoljenu vodu za kuhanje njoka.

5.

Kad voda zakuha dodati njoke i kuhati dok ne isplivaju na površinu.

6.

U maloj tavici rastopiti maslac s kaduljom.

7.

Ocijediti njoke, staviti ih na pladanj za posluživanje i začiniti ih maslacem s kaduljom.

8.

Dobro promiješati i posuti ostatkom parmezana.

Posluživanje

Njoke poslužiti dok su još topli.

  • Njoki(23)
  • Stari-kruh(11)
  • Njoke(8)
  • Tjestenina...(4)
  • Prilog(4)
  • Prilozi(3)
  • Kruh-stari(2)
  • Pašta i njoki(1)
  • Njoke-kruh(1)

38

Pravila, nevjerojatno su ukusni, ja sam ih služila sa junetinom onako ko na pašticadu, malo šljiva, brusnica, džema od kupine, i bilo je super. Posebno mi se sviđa što se mogu zamrznuti, svakako dobro dođe.

Sa cim se sve mogu sluziti njoke,Tj. sa cim su najbolje?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Njoki bez krumpira
irena23

Njoki bez krumpira