Tijekom kuhanja jeger mora biti pokriven mješavinom vina. Ukoliko želite aromatičniji jeger, smanjite količinu vode, a povećajte količinu vina.
Moj profil
Obožavate ga sa sirom i vrhnjem, kao dio sendviča ili pečenog na roštilju. Onda je vrijeme da ga isprobate na potpuno drugačiji način. Kuhan u crnom vinu s dodatkom mirisnog lovora i klinčića, poslužen s pirjanim crvenim kupusom i kuhanim krumpirom bit će zanimljiva i ukusna inačica za sve jegeroljupce.
Obožavate ga sa sirom i vrhnjem, kao dio sendviča ili pečenog na roštilju. Onda je vrijeme da ga isprobate na potpuno drugačiji način. Kuhan u crnom vinu s dodatkom mirisnog lovora i klinčića, poslužen s pirjanim crvenim kupusom i kuhanim krumpirom bit će zanimljiva i ukusna inačica za sve jegeroljupce.
Sastojci
za
Priprema
1.
Vino i vodu pomiješajte te mu dodajte list lovora, papar i klinčiće.
2.
Mješavinu s vinom zakipite, dodajte jeger u komadu i nastavite kuhati na laganoj vatri oko 20 minuta u polupokrivenoj posudi.
Posluživanje
Jeger narežite na ploške i poslužite uz kuhani krumpir narezan na četvrtine, pirjani crveni kupus i svježe naribani hren.
Savjet
Nisam odmah shvatila pa u čudu gledam ...ako me moj njemački dobro služi ,a služi ,jeger =lovac ,kako to lovac u vinu mislim valjda se čovek napio pa aj da baš vidim kad ono vi govorite o kobasici ili ti salami .Ne kažem da nije dobro ali na žalost u mojoj kući zabranjeno ...šta mogu ,ješćemo domaću kobasicu jel može recept sa njom ?
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2