Moj profil
gradiscanka
19.11.2019.

Jelka sa remonce kremom ili makom, pogodna za Božićne praznike

3

Ako želite probati nešto drugacije od kvasnih tijesta,možda ce vam se ovo svidjeti

Ako želite probati nešto drugacije od kvasnih tijesta,možda ce vam se ovo svidjeti

gradiscanka
19.11.2019.

Sastojci

500 gr glatkog brasna
2 2 suha kvasca Dolcela
1 Vanilin šećera Dolcela
20 sećera ( kristal)
2 dl mlijeka
prstohvat soli
naribana korica limuna
50 gr istopljenog putera/maslaca
1 cijelo jaje
2 žumanjka
REMONCE KREMA
100 gr omekšalog putra'maslaca
100 gr smedjen sećera ( sto tamnijeg sa velikim procentom melase to bolje)
2 kasike Cimeta u prahu Podravka

Priprema

Kvasac staviti u toplo mlijeko sa malo šecera, i sačekati da se aktivira. Brašno prosijati i napraviti udubljenje u sredinu, u koje ćete staviti smjesu sa kvascem, koricu od jednog limuna, vanilin šećer, ostatak šecćra, istopljen putar/maslac,ostatak mlijeka i izlupano jedno jaje i jedno zumance.
1.

Od mase napravite tijesto, koje dobro izradite.Ako je potrebno koristite malo ulja pri izradjivanju, te ga stavite na toplo mjesto prekriveno vlažnom krpom da se digne. 

2.

U medjuvremenu pripremite remonce. Putar/maslac , smedji šećer i cimet lagano otopite miješaaj te u žitku masu.

3.

Sad  premijestite nadošlo tijesto i formiraje dva valjka. Prvi valjak razvijte u kvadrat 40X35 cm. Premažite ga remorce kremom. Od drugog valjka razvucite kvadrat iste veličine i poklopite prvi. Oštrim nožem od toga izrežite trokut. Strane trokuta izrežite na paralelne trake sa svake strane ostavljajuci oko 2-3 cm u sredini. SVaku trakicu uvrnite dva do tri puta zavisno od duzine, ali u istom pravcu. 

4.

Premažite žumanjcem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni , koji ste smanjili na 180. 

Umjesto remonce kreme, možete koristiti fil od maka, ili pekmez ili nutellu.

Posluživanje

Najljepse je jesti dok je jos toplo, ali se moze jesti u hladno, uz soljicu tople kafe, ili cokolade, čaja....Po želji

  • Kvasna-tijesta(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Božični kolači(1)
  • Mak(1)
  • Jelka(1)
  • Bozicno-drvce(1)

1

Predivna jelka ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)