Recept za jelo od muskatne bundeve, davno pronađen u nekom časopisu, ali prilagođen mom ukusu.
Recept za jelo od muskatne bundeve, davno pronađen u nekom časopisu, ali prilagođen mom ukusu.
Sastojci
Priprema
Skuvati i ocediti pirinač. Bundevu preseći uzduž i očistiti od semenki. Izdubiti jednu polovinu na debljinu od 2 cm.
Iseckati glavicu crvenog luka i propržiti na ulju. Dodati meso od bundeve i rendanu šargarepu. Dinstati dok ne omekša.
U to dodati kolutiće šargarepe i kukuruz šećerac. Dinstati petnaestak minuta. Skloniti sa vatre, dodati kuvani pirinač, so, biber i žalfiju. Po želji zaljutiti papričicom.
U međuvremenu peći očišćenu polovinu bundeve pola sata na 150°C. Izvaditi je, napuniti nadevom, posuti semenkama bundeve.
Vratiti bundevu u pećnicu da se zapeče još petnaestak minuta. Posužiti toplo ili hladno.
Kako je tebi ispao recept?
2