Dunje su rodile, zimnica je gotova, ili su u kotonjati, ili marmeladi, pa i rakiji, ostalo ih je još podosta, pa sad smišljam šta bi s njima. Evo današnje improvizacije.
Dunje su rodile, zimnica je gotova, ili su u kotonjati, ili marmeladi, pa i rakiji, ostalo ih je još podosta, pa sad smišljam šta bi s njima. Evo današnje improvizacije.
Sastojci
Priprema
Naribati jabuke i dunje i pokapati ih limunovim sokom. Dodati sve sastojke: Koricu limuna, rum, šećer ili med, cimet, vanilin šećer, grožđice, orahe i samljevene smokve. Smokve ćete lakše samljeti ako ih namočite, te pri mljevenju dodate malo limunovog soka, može i narančinog, ili jedostavno malo tople vode. Ja sam ih usitnila u blenderu. Dodajte smokve u smjesu i dobro sve promiješajte.
Po dvije kore premazati, uljem ili još bolje mješavinom ulja i mlijeka. Kore posuti krušnim mrvicama i šećerom, te filati smjestu od dunja.
Zamotati savijače. Složiti ih u pleh na papir za pečenje i premazati uljem. Peći oko 10 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva, zatim smanjiti na 150 i peći još nekih 15 minuta. Za vrijeme pečenja možete poškropiti s malo vode da kore ne popucaju.
Posluživanje
Po želji posuti kristal šećerom ili šećerom u prahu. Moje su bile posute kristal šećerom
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara