Moj profil

Jesenja torta

120 minuta
192
Jesenja torta

...čaša vina s prijateljicama i desert uz to... konobar, između tri torte, spomene i tortu s kruškama i kestenjem... ''Hm, ne volim kesten u kolačima, al zvuči zanimljivo'', pomislila sam i ostala oduševljena... Toliko da sam je čim prije pokušala replicirati doma i dobila izvrsnu verziju koja originalu može apsolutno konkurirati... Od degustatora se čuje samo 'mmmmm, ovo ti je torta godine' ;)... kombinacija nježnog (meni najdražeg) bijelog biskvita, pjenaste kreme jesenjih okusa i šlaga na vrhu... neka i vas začara :) 

...čaša vina s prijateljicama i desert uz to... konobar, između tri torte, spomene i tortu s kruškama i kestenjem... ''Hm, ne volim kesten u kolačima, al zvuči zanimljivo'', pomislila sam i ostala oduševljena... Toliko da sam je čim prije pokušala replicirati doma i dobila izvrsnu verziju koja originalu može apsolutno konkurirati... Od degustatora se čuje samo 'mmmmm, ovo ti je torta godine' ;)... kombinacija nježnog (meni najdražeg) bijelog biskvita, pjenaste kreme jesenjih okusa i šlaga na vrhu... neka i vas začara :) 

Sastojci

za
Biskvitna podloga
1 vrećica vanilin šećera
100ml ulja
30ml vode
70ml mlijeka
150g brašna
2 pune žličice praška za pecivo
Jesenja krema
500g zaslađenog kesten pirea
650g jako zrelih, očišćenih krušaka viljamovki
4-5 žlica ruma za kolače
400ml nezaslađenog vrhnja za šlag
5 listića želatine
Ostalo
par žlica mlijeka s malo ruma za biskvit
200ml (ili po želji) nezaslađenog vrhnja za šlag
žličica meda

Priprema

Napomene: RECEPT NIJE ZA TORTU SA SLIKE, slika uz recept je moja fotografija torte koja me inspirirala dok ne uslikam ovu ljepoticu koja me čeka u frižideru. U svojoj sam verziji stavila manje šlaga po vrhu, a odnos kreme i biksvita je cca 50:50. Želatina koju sam koristila je kupljena u pakiranju od 12 listića dovoljnih za 1l tekućine. Koristila sam smrznuti i zaslađeni kesten pire.
1.

...moja izvedba :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke