Moj profil
sladja64
20.2.2016.

Jesenja(zimska) fantazija

60 minuta
54

Pogača koja kako svojim izgledom tako i ukusom mami uzdahe....

Pogača koja kako svojim izgledom tako i ukusom mami uzdahe....

sladja64
20.2.2016.

Sastojci

za
Testo
500 ml. mleka
2 jaja(1 žumanac ostaviti za premazivanje pogače)
4 kašika ulja
1/2 kockice svešeg kvasca
1 kg. brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kašičica kisele pavlake
Fil
300 g. sitnog sira
1 jaje
2 kašike kisele pavlake
Za dodavanje testu
2 kašike ajvara
100 g. sveže cvekle(rendane na sitno)
100 g. sveže šargarepe (rendane na sitno)
Za premazivanje pogače
1 žumance
2 kašike kisele pavlake
1/2 kašičice soli

Priprema

1.

Zamesiti testo od datih namirnica pa testo ostaviti da odmori oko 15min. Zatim nadošlo testo odvojiti na četri jednake loptice. Svaku lopticu premesiti i dodati; u jednoj loptici dodati ajvar, u drugoj cveklu, u trećoj šargarepu, četvrta ostaje kakva jeste.   

2.

U podmazani pleh 34x24 staviti koru sa cveklom...

3.

premazati sa filom od sira,jaja,i pavlake,

4.

pa kora sa ajvarom...pa opet fil,

5.

pa kora sa šargarepom pa opet fil 

6.

i ide četvrta kora .  

7.

Iseći pogaču na željene kocke i ostaviti je oko 15min.da odstoji. Odstajalu pogaču premazati sa pavlakom i žumancetom i peći na 180.C oko 45min. Posle 15min.pećenja pogaču pokriti papirom za pečenje i nastaviti sa pečenjem.  

8.

Služiti i uživati i u ukusu i izgledu.....

  • Pogača(3)
  • Cvekla(1)
  • Pogaca-isprobati(1)
  • Pogače(1)
  • Sargarepa(1)

12

Raj za oci,verujem i za nepce !👏

Hvala najlepše ruzicam,Fotograhkinja nenasr,DankaMK,svjetlana1980, dr. log-in...😍

Zgodni sastojci u jednom. Valjalo bi ovo zamjesit!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)