Moj profil

JESENJI KUGLOF

40 minuta
45
JESENJI KUGLOF

sa bundevom!

sa bundevom!

Sastojci

180 ml jogurta
150 ml mlijeka
1 naranča (ribana korica i sok)
100 gr šećera
250 g brašna
prstohvat soli
2-3 kašike kokosovog brašna
100 g sjeckanih oraha, badema, lješnika (po ukusu)
po ukusu cimet, đumbir
i još
malo putera ili margarina i brašna

Priprema

1.

Bundevu narezati, skuhati, napraviti pire. Dodati grožđice, pa sve sjediniti. 

2.

Kad se pire ohladi, dodati šećer, jogurt, mlijeko, sok i ribanu koricu naranče. Posebno sjediniti brašno, so, prašak za pecivo, kokosovo brašno, sjeckanu čokoladu, orahe, malo đumbira i cimeta.Dodajte u smjesu sa bundevom, pa sve dobro sjedinite.

3.

Sipajte u puterom ili margarinom premazan i brašnom posut kalup.

4.

Pecite na 200 C oko 20 minuta, pa temperaturu smanjite na 180 C i pecite još nekih 30 minuta. Kad se kuglof ispeče, ostavite da se potpuno ohladi, pa tek onda izvadite iz kalupa. Pospite prah šećerom ili glazurom od čokolade...

5.

...pa režite na parčad!

  • Kuglof(4)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Bundeva(1)
  • Bundeva-kuglof(1)
  • Kuglof-bundeva(1)

5

Iskreno, ne znam šta da mislim o ovom receptu. Do sada sam napravila veliki broj kuglofa, najviše od bundeve, ali ni sa jednim nisam imala ovakav neuspjeh. Ovaj recept sam već vidjela na jednom portalu i bila sam skeptična, obzirom da nema ni jaja, ni ulja ili putera, ali sam ipak odlučila da napravim kada sam vidjela da ste objavili slike postupka. Puna 2h je bio u rerni...okolo korice su se već počele ugljenisati, ali unutra je još uvijek bio ljepljiva kaša, bez znakova da će se ikada ispeći...Sastojke, vrijeme i temperaturu pečenja sam pratila u detalje. Nisam imala druge opcije nego da ga bacim. 

Hvala vam puno drage moje LuAnn, tackica, Lilest!

Krasno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuglof sa spagete i mljeveno meso
betjo

Kuglof sa spagete i mljeveno meso

Recepti koji koriste slične sastojke

Pljeskavice od heljde
ratatouille

Pljeskavice od heljde