Moj profil

Jesenjska rapsodija

30 minuta
9
Jesenjska rapsodija

dugo nisam postavila niti jedan recept, razlog je priprema mojih diplomski radova na fakultetu, eto da se malo i pohvalim-zvanicno sam BA knjizevnosti i historije umjetnosti :) ali papalo se itekako, jesen nam je stigla i donijela tikvu, sipak i dunje mmmm

predivno lagano, mastovito jelo od plodova jeseni, zapeceno u rerni. nastalo je spontano kao moj eksperiment, a okus me definitivno ocarao!!!!! egzoticnog ukusa, stop skepticnima i izbirljivima XD

dugo nisam postavila niti jedan recept, razlog je priprema mojih diplomski radova na fakultetu, eto da se malo i pohvalim-zvanicno sam BA knjizevnosti i historije umjetnosti :) ali papalo se itekako, jesen nam je stigla i donijela tikvu, sipak i dunje mmmm

predivno lagano, mastovito jelo od plodova jeseni, zapeceno u rerni. nastalo je spontano kao moj eksperiment, a okus me definitivno ocarao!!!!! egzoticnog ukusa, stop skepticnima i izbirljivima XD

Sastojci

za
1 srednja glavica luka
1 saka buranije
1solja tikve rezane na kockice sa korom
1 dunja rezana na kocike
1 jabuka na kockice
1 saka suhih grozđica i brusnica
1 saka sipurka, napola osusenog
malo sampinjona
2-3 mrkve na kolutice
2-3 cehna bijelog luka
10tak kikirikija iz ljuske neprzenih
4 cherry paradajza
od zacina: curry, sveza menta, svjeza majcina dusica-cubra, crvena paprika i đumbir
iscijedjen sok 2 mandarine

Priprema

1.

dan prije namociti slanutak u vodu da nabubri. skuhati ga u pretis lincu i ostaviti sa strane.

2.

svo povrce i voce izrezati rusticno na vece komade, dodati suho voce, sipak i zacine, te zaliti sokom od mandarine i staviti u rernu da se pece

3.

kad je voce i povrce omeknulo i dobilo koricu, dodati slanutak na vrh. cherry paradajz i kikiriki, te vratiti u pecnicu da se zarumeni.

Posluživanje

meni je ovo savrsen cjelovit rucak!

2

ja sam pomijesala od povrca taj dan sve sto sam imala i ispalo je fenomenalno!!!! a znam, ni kod mene to niko nece da papa, samo ja. ali ne znaju st asu propustili 😉 a ove pecene dunje su mi eksta. sada svaki dan sebi barem jednu pospem cimetom, stavim u mikrovalku i dodam nekoj salati, super pase uz cveklu sa limunom, onako tople, a cvekla pusti sok.... mmmmm predivno zaista!

Vau, meni ovo fenomenalno zvuči, definitivno ću probati već ovaj tjedan! šteta što nitko od mojih ukućana to neće htjeti jesti... (skeptici su, što mogu)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolat sa vanilija kremom i mandarinama
Yaja

Rolat sa vanilija kremom i mandarinama

Slični recepti, a opet različiti

Pohovana pileća prsa ( na moj način )
Jasninakuhinja

Pohovana pileća prsa ( na moj način )