Moj profil

Jesenska čarolija

70 minuta
56

neodoljivi miris cimeta....mmmmmmm

neodoljivi miris cimeta....mmmmmmm

Sastojci

za
Biskvit: 5 bjelanjaka
20 dag šećera
12 dag oštrog brašna
1 prašak za pecivo
1,5 žličica cimeta
Nadjev: 5-6 većih naribanih jabuka
3 dag maslaca
5 dag šećera u prahu
Krema: 1/2 l mlijeka
5 žutanjaka
15 dag šećera
6 žlica oštrog brašna
25 dag margarina za kreme

Priprema

1.

U čvrsto izmiksane bjelanjke postupno dodajte šećer , te na kraju dodajte sve ostalo i ispecite.

2.

Za nadjev: šećer i maslac stavite na vatru, te karamelizirajte. U to stavite naribane jabuke i kratko pirjajte da oemkšaju dok se ispari tekućina.

3.

Za kremu: Žutanjke i brašno razmutite u malo mlijeka, a ostatak stavite da zakuha sa šećerom. Kad zakuha stavite žutanjke i miješajući kuhajte dok se ne zgusne. U ohlađeno umiksati margarin za kreme.

4.

Biskvit prerežite po dužini (ili ne morate). Na prvi dio stavite još vruće jabuke i pustite da se do pola ohladi. Na to stavite kremu i gore drugi dio biskvita koji ste navlažili vrućom vodom u kojoj je otopljen vanilin šećer.  ILI kao što sam ja jednostavno na biskvit stavila jabuke i na jabuke stavila kremu. Odozgo naribati čokoladu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)