Moj profil

Jesenska rapsodija..

40 minuta
35
Jesenska rapsodija..

Kesten sir i čokolada , možda se kombinacija ne sviđa svima… a ovo je skladba napravljena za moju dušu i stvarno uživam u njima…
antidepresivni recept….... provjereno pomaže ♫♪♫♪♫

Kesten sir i čokolada , možda se kombinacija ne sviđa svima… a ovo je skladba napravljena za moju dušu i stvarno uživam u njima…
antidepresivni recept….... provjereno pomaže ♫♪♫♪♫

Sastojci

za
krema od kestena
1 kg kestena
50g pettit keksa
4 dcl mlijeka
2 žlice ruma
krema od sira
1/2 kg svježeg kravljeg sira (ili marskapone)
1 vanil šećer

Priprema

1.

Kako oguliti kestene?
Zarežite koru sirovih kestena i zatim ih ubacite u kipuću vodu na dvije minute.
Procijedite ih i stavite u zamrzivač dok se ne zalede.Zaleđene kestene izvadite i ogulite, a zatim skuhajte.

2.

Krema od kestena

3.

Kestene skuhajte u mlijeku u koji ste dodali vanil šećer, na laganoj vatri oko 30 minuta, da kesteni upiju mlijeko.
Maslac rastopite na laganoj vatri.
Čokoladu rastopite na pari.
Kekse sameljite.
Kuhane kestene protisnite kroz sito. Dodajte mu istopljeni maslac, rastopljenu čokoladu, keks , šećer i rum.

4.

Krema od sira

5.

Sir promiješajte sa šećerom. Slatko vrhnje izradite .
Kekse sameljite.
U sir dodajte izrađeno slatko vrhnje i samljeveni keks.

6.

Kalup prekrijte folijom i napunite ga naizmjence kremom od kestena i kremom od sira..

7.

Kalup stavite u hladnjak na 3-4 sata.
Prije posluživanja kremu istresite na pladanj.

8.

Ukrašavanje preljevom od čokolade:
Na pari istopiti čokoladu skupa sa slatkim vrhnjem, dobro promiješati malo rashladiti i preliti preko kreme.

Posluživanje

Kolač možete po želji ukrasiti.. strugotinama čokolde , ušećerenim kestenima ili prelivenom čokoladom..
:presjek

  • Kesten-razno(1)
  • Brzo a fino(1)
  • Maskarpone(1)
  • Kesten-kolac(1)
  • Desertne-kreme-kostanj(1)
  • Kesten(1)
  • Kesten-pire(1)
  • Kesten-oguliti(1)
  • Nepeceni-kolac-kesten(1)

12

ovo izgleda tako dobroooo!!!!!

Ja bi da probam malo…!!!:)))))))super je, od čokolade je!!!:))))

odlicno, super kombinacija

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vruća čokolada s đumbirom
coolinarika

Vruća čokolada s đumbirom