Moj profil

Jesenska torta sa pireom od buce i krusaka

60 minuta
52
Jesenska torta sa pireom od buce i krusaka

Prigodna torta za Thanksgiving , fina kombinacija krem sira , buce , krusaka i slatkog vrhnja . Pjenasta i lagana pravi uzitak za kraj lijepe vecere . 

Prigodna torta za Thanksgiving , fina kombinacija krem sira , buce , krusaka i slatkog vrhnja . Pjenasta i lagana pravi uzitak za kraj lijepe vecere . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
prstohvat soli
Nadjev od sira
Nadjev od buce i krusaka
300 g ociscene i narezane buce
300 g ociscenih i narezanih krusaka
1 Puding vanilija Dolcela
400 ml mlijeka
Dorada
sjeckani orasi
karamel umak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za podlogu sve sastojke izmijesaj kao za prhko tijesto . Tijesto utisni u dno kalupa promjera 25 cm , nabockaj ga vilicom i peci u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva oko 15 min . Pecenu podlogu potpuno ohladi u kalupu . Ostavi sa strane do upotrebe . 

2.

U medjuvremenu kruske i bucu ispeci i stapnim mikserom samelji u pire . 2/3 mlijeka uskuhaj , a u ostatku izmuti prasak za puding i secer . Dodaj vrelom mlijeku i skuhaj puding . U gotovi puding umijesaj pire od buce i krusaka i potpuno ohladi . Slatko vrhnje izmuti u slag i spatulom ga umijesaj u hladnu kremu . Ostavi sa strane do upotrebe . Za nadjev od sira pjenasto izmiksaj sir , secer i vaniliju . Na kraju dodaj slatko vrhnje i muti dok ne dobijes finu pjenicu .

3.

Slatko vrhnje izmuti u slag skupa sa secerom i vanilijom . Cuvaj u hladnjaku do upotrebe . Preko podloge nanesi nadjev od sira i poravnaj . Preko premazi nadjev od buce i krusaka i poravnaj i na kraju nanesi 1/2 istucenog slaga . Sve stavi u hladnjak da se dobro rashladi i stisne . Ostatk slaga prekrij folijom i cuvaj u 

hladnjaku do upotrebe . 

4.

Rashladjenu tortu izvadi iz kalupa i stranice premazi sa ostatkom sacuvanog slaga . Povrsinu torte pospi sa sjeckanim orasima i isaraj sa karamel umakom . Uz rubove torte mozes staviti dekoracije po zelji ili ostaviti kako je . Recept za Tuile listice mozete naci ovdje .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)