Moj profil

JESENSKI KARE

75 minuta
4

SUPER U BILO KOJE GODIŠNJE DOBA

SUPER U BILO KOJE GODIŠNJE DOBA

Sastojci

za
1 kg svinjskog karea,6 žlica ulja ili 2 žlice masti
1 žlica senfa estragon,sol,papar,vegeta po uksu
15 dkg luka,lovorov list,2 žlice vinskog octa

Priprema

1 KG svinjskog kareapremažite mješavinom 1 žlica senfa,sol,papar,vegete. Sve dobro utrljati i neka odstoji preko noći ilinekoliko sati.
1.

PRIPREMA

Kare staviti u posudu,dodati ulje,15 dkg asjeckanog luka,i lovorov list.Sve  zalijte s oko pola litre vode,2 žlice vinskog octa i malo posolite.Posudu poklopite i kuhajte sat vremea.Za vrijeme kuhanja meso jedanput okrenite.Kad se tekućina ukuha meso još kratko popržiteda dobije smeđu boju.Nakon toga zalijte s malo vode i stavite u plehi peći u pećnici 30 min

2.

Pećeni kare izvadite,odvojite od kosti i narežite na ploške.U preostali umak umješati 2 žlice kiselog vrhnjai time prelijte meso.

Posluživanje

Pećenje poslužite s prilogom od pirea.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)