Moj profil

Jesenski slatki prutići

26
Jesenski slatki prutići

sa bademima i bundevom

sa bademima i bundevom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za 24 keksića
100 g pečene bundeve(bez kore)
100 g badema
i još kristal šećer(za valjanje-prije pečenja)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

-očišćenu bundevu izrežete na komade i ispečete u pećnici,izvažete potrebnu količinu za keksiće i onda je u multipraktiku ili uz pomoć nastavka za pire od običnog el.miksera pretvorite u pire

2.

-šećer zajedno sa bademima sameljete tako da dobijete" bademovo brašno",ja sam najprije u mlincu za kavu samljela šećer u prah i stavila u zdjelicu a zatim sam i bademe fino samljela u mlincu za kavu i dodala ih u zdjelicu sa šećerom i onda sve promješala i onda sve zajedno još jednom samljela-tako da sam dobila fini prah

3.

-u veću zdjelu prosijte brašno,u njega umješajte drvenom kuhačom mješavinu badema i šećera ,a zatim dodajte pire od pečene bundeve,te uz mješanje malo po malo i ulje,sve izmješajte kuhačom a onda do kraja tijesto razradite rukama dok vam se lijepo ne poveže i postane glatko da se ne ljepi

4.

-tijesto istresite na lagano pobrašnjenu površinu(ja stavim na komad pek papira),od tijesta oblikujte valjak a zatim ga izrežite na 24 komada(komadi ne moraju biti svi isti i iste težine).

-svaki izrezani komad uz pomoć dlanova na radnoj površini oblikujte u male valjčiće(prutiće)-ne moraju vam svi biti iste dužine ali gledajte da vam budu približno iste debljine(kad su malo različiti izgledaju baš rustikalno)

5.

-svaki prutić uvaljajte u kristal šečer i onda ih složite na pleh obložen pek papirom

6.

-pecite ih u zagrijanoj pećnici na 160 C,dok lagano ne porumene -20 minuta(a ovisi i o vašoj pečnici),

-prohladite ih na kuhinjskoj rešetki a kad se sasvim ohlade čuvajte ih u limenoj kutiji ili u posudi sa hermetičkim poklopcem

-ja sam ih pekla malo duže pa su mi kad sam ih izvadila bili malo tvrckasti ali su zato drugi dan bili super

7.

** u originalnom receptu korištena je bundeva kuhana na pari

**recept je sa jedne talijanske internet stranice

  • Prutici(1)
  • Eggless(1)
  • Bundeva(1)

5

Evo ih!!! 😋 Hvala na receptu  🙂  Moram još samo smisliti čime ću samljeti tako sitno bademe i šećer jer nemam mlinac za kavu, a imam osjećaj da multipraktik tu neće baš pomoći...

Predivna mi je fotka ,bas prava jesenjska ,a pritice ce mo isprobatpozzz

fini, svidaju mi se ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Uskrsna jaja :)
JuLy3

Uskrsna jaja :)