Moj profil

Jež kocke

45 minuta
57
Jež kocke

Ovo je recept iz knjige Dalmatinska kuhinja – Dike Marjanović-Radice. Nalazi se pod imenom Jež i naravno predviđeno je da se radi u obliku ježa. Već godinama radim ježa u obliku pravokutnika i nitko se ne buni, okus mu je isti , a tanjur se za čas očisti.

Ovo je recept iz knjige Dalmatinska kuhinja – Dike Marjanović-Radice. Nalazi se pod imenom Jež i naravno predviđeno je da se radi u obliku ježa. Već godinama radim ježa u obliku pravokutnika i nitko se ne buni, okus mu je isti , a tanjur se za čas očisti.

Sastojci

za
Keksi
Kava
1 litra kuhane slatke kave
Krema
50 dag maslaca
20 dag šećera
10 kom žumanjaka
1 dcl hladne kuhane kave

Priprema

1.

Najprije skuhati malo slađu kavu u litri vode.
Kad se kava skroz ohladi pripremiti kremu.

2.

Krema

3.

Maslac dobro istući mikserom da skroz omekša, dodati mu šećer i dalje miksati i dodavati jedno po jedno žumance. Na kraju dodati 1 dcl kave malo po malo i neprestano miksati dok se kava ne upije u kremu.

4.

Posupak

5.

Kekse namakati u slatkoj hladnoj kavi i slagati na pladanj ( ja obično radim 3×4 keksa u redu i tako nekih pet do šest redova) premazati kremom, pa opet namočeni keksi , pa krema i sve tako dok je kreme. Za kraj ostaviti malo više kreme da ga čitavog možete premazati.

Posluživanje

U originalu je doza za ovaj kolač dvostruko manja, ali nama je to malo, pa ja pišem onako kako i radim. Jak okus kave, sočan, močan kolač, a opet jednostavan za napravit.

  • Kolači(2)
  • Keks-torta(1)
  • Slatkisi(1)
  • Torta-nepecena(1)
  • Keks-torta-san(1)
  • Slatki-par(1)
  • Kafa(1)
  • Kolac-kremasti(1)
  • Keks-krem-kolac(1)

11

Hvala!

odlicno! nesto slicno je moja baka radila i uvijek smo to brzinski ‘potamanili’ ... :)

Zanimljiv kolačić !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisne mascarpone kocke
unikatica

Mirisne mascarpone kocke

Slični recepti, a opet različiti

Brza torta sa jagodama
jstojsin

Brza torta sa jagodama