Tortu sam pravila u sezoni jagoda, svojoj jedinoj unuci za prvi rođendan i kombinirala sam i improvizirala, a rezultat je zaista bio ukusan, lagana torta za osvježenje
Tortu sam pravila u sezoni jagoda, svojoj jedinoj unuci za prvi rođendan i kombinirala sam i improvizirala, a rezultat je zaista bio ukusan, lagana torta za osvježenje
Sastojci
Priprema
biskvit:Pjenasto mutiti jaja sa šečerom, dodati brašno, gustin i prašak za pecivo. Uliti u namazani i pobrašnjeni kalup za torte i peči petnaestak minuta na 180 stupnjeva. Ohladiti ga.
Fil:
Nasjeckati jagode na sitne kockice i ostaviti desetak komada za dekoraciju. Izmiksati šlag sa šečerom, u to uliti jogurt i rastopljenu želatinu, kako piše na vrečici i umješati nasjeckane jagode. Ako je jogurt kiseliji, a volite slađe, dodate još šečera u prahu.
Na biskvit koji je još uvijek u kalupu, naliti fil i staviti u hladnjak dok se ne stisne, dovoljno je pola sata.
preljev:
U vrhnje dodati šečer u prahu i umješati rastopljenu želatinu pa odmah preliti preko torte.
dekoracija:
Ja sam rezala jagode na lističe i lijepila ih sa pekmezom od jagoda u obliku cvijeta.
Posluživanje
Dobro je da bude u hladnjaku nekoliko sati, a meni je prenočila
Kako je tebi ispao recept?
5