Moj profil

Jogo kiflice

48

Sastojci

3 kašičice soli
1 kašika šećera
100 ml. mlake vode
500 ml. jogurta
150 ml. ulja
1 kg brašna

Priprema

1.

Kvasac staviti u toplu vodu sa kašikom šećera i malo brašna da nadođe.

2.

Jogurt i ulje pomešati i blago zagrejati da se smlači.Belanac i žumanac odvojiti,žumance ostaviti za premazivanje a belanac umutiti u čvrst sneg.

3.

Nadošli kvasac, ulje, jogurt, umućena belanca i so pomešati pa u to dodavati postepeno brašno(oko 1 kg),zamesiti testo da bude meko ali da se odvaja od posude i ruku.Ostaviti da odstoji pola sata.Posle tog vremena premesiti testo, oblikovati kiflice, filovati po želji ili od testa praviti neke druge oblike.Cvetove:iseći krugove, jedan veći, drugi manji, staviti jedan na drugi, sredinu ptitisnuti prstom i zaseći nožem, pemazati žumancetom i posuti sa malo maka. a la Valerija10 Kiflice premazati žumancetom i posuti susamom.Peći na 200*C oko 20 minuta.

  • Kiflice(3)
  • Pecivo(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Kifli(1)
  • Slano pecivo(1)
  • Fino pecivo(1)
  • Kiflicki-so-jogurt(1)
  • Dekorativno-pecivo(1)
  • Jogurt(1)

8

5+ i ide u omiljene!

cini mi se da osetim miris…mmmm..uskoro ih pravim, prosto mame!

Predivne su, obavezno ću isprobati !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)