Na sreću mnogih počela je sezona jagoda! Evo jednog brzog i jako ukusnog kolača...
Na sreću mnogih počela je sezona jagoda! Evo jednog brzog i jako ukusnog kolača...
Sastojci
Priprema
Biskvit: Umutimo čvrsti snijeg od bjelanjaka, dodamo šećer i miksamo dok se ne otopi, zatim dodamo žutanjke, ulje i čvrsti jogurt. Ručno umiješamo brašno s praškom za pecivo. Tepsiju veličine 40 X 25 cm nauljimo i pobrašnimo, sipamo smjesu i pečemo u pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva oko 15 - 20 min. Biskvit ostavimo da se ohladi.
Krema: želatinu pripremimo prema uputama na vrečici. Jogurt pomiješamo sa šećerom u prahu, želatinu lagano otopimo i ulijemo u smjesu s jogurtom. Vrhnje za šlag izradimo i dodamo u smjesu s jogurtom. 0,5 kg jagoda narežemo na kockice i dodamo u kremu koju nalijemo na biskvit. Po kremi poslažemo ostatak jagoda narezan na ploške i prelijemo pripremljenim preljevom. Ja najprije nožem iscrtam kocke po kremi od jogurta i onda slažem narezane jagode tako da mi je kasnije lakše rezati. Kolač je najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku da se dobro ohladi. U slast!
Baš mi je drago da vam se sviđa🙂 Može i sa jednom želatinom, ja se uvijek bojim da mi krema ne bude prerijetka, ali probat ću i ja idući put stavit samo jednu.
Pravila sam ga prošli tjedan, i oduševljena sam sa kolačem kao i svi oko mene koji su ga papali!!Ja sam koristila dukatos od jagode,i jako jako fino! Jedino ću drugi put staviti samo jednu želatinu jer mi je sa dvije malo prečvrsto! Odličan recept,POZZ!!👍😋
4