Jogolina

Izmrvite sve kekse za podlogu, otopite margarin pa ga dodajte u kekse, ulijte sok i dodajte kokos. Sve promjesajte u cvrstu vlaznu masu. Ravnomjerno rasporedite po dnu kalupa.

Llistice zelatine stavimo da nabubre u hladnoj vodi. U medjuvremenu izmiksajte sir, vrhnje, secer i jogurt. Takodje istucite tecno slatko vrhnje u cvrsti slag-

Stavite vocni sok i od limuna sok na pec da se zagrije, iscjedite zelatinu i jedan po jedan listic dodavajte u toplu tecnost da se istopi. Sklonite sa peci i dodajte nekoliko zlica iz jogurt-smjese u sok i zelatinu pa onda tek prespite sve u ostalu smjesu od sira.

Stavite u hladnjak da se malo rashladi i ocvrsne..nemorate dugo, oko 15-tak minuta dok ocistite i isjecete jagode. Nekoliko jagoda isjecite na kockice a ostatak isjecite na ploske za ukrasavanje torte gore.

Kad izvadite masu od sira iz hladnjaka lagano umjesajte i tuceni slag u masu pa na najsporijoj brzini mikserom sve izmjesajte u glatku kremu. uspite malo smjese u kalup sa podlogom. Pospite nekoliko isjeckanih jagoda, pa opet malo uspete smjese (ja sam sipala sa onom velikom zlicom za juhu) i opet jagode i tako dok ne utrosimo masu.

Ostavite Jogolinu neka se malo stvrdne u hladnjaku. Nakon neka 2h napravite preljev po uputama na vrecici. Ako imate sok od jagoda onda vam i netreba biti preljev crveni. Jagode poslazite po zelji na tortu i onda prelijte sa preljevom. Opet u hladnjak i uzivajte najbolje sutra dan :) u ovoj Jogolini :)

Za podlogu pomjesajte ove sastojke: 80gr piskota, 20 gr kokosa, 20 gr plazma keksa (moze i samo kokos ili samo keks), 60 gr maslaca, i 100 gr otopljene bjele cokolade. Smjesu utisnite u kalup i poravnajte.

Kremu uradite po istim postupcima kao u gore opisanom receptu ali koristite ove kolicine:

250 gr quark-a (svjezeg sira), 200 gr jogurta nature, 100 gr punomasnog sira (ABC ili Philadelphia), 100 gr secera, 5 zlica limunovog soka, 200-250 ml slatkog tucenog vrhnja, 6 listica zelatine.

Preljev: Takodje po gore navedenim uputama samo ovdje voce ide gore umjesto u kremu.