Moj profil

JOGURT BUREK

158
JOGURT BUREK

Jednostavni lagani burek sa jogurtom, popularno jelo Turske, cesto servirano za rucak uz umake od rajcica ili paprike ali i kao samostalni snack.

Jednostavni lagani burek sa jogurtom, popularno jelo Turske, cesto servirano za rucak uz umake od rajcica ili paprike ali i kao samostalni snack.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 6 listova kore za savijacu
500ml jogurt
1/2 zlicice sol
100g feta sir (opcionalno)
Za preliv
4-5 zlica jogurt
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Feta sir je opcionalno, pazite ako dodajete fetu, izbacite sol. Po izboru se jos moze dodati svjezu mentu ili persin.
1.

Jogurt istresti u vecu zdjelu , dodati jaja i sol i sve dobro promijesati.

2.

Premazati tavu za pecenje sa uljem. Dodati jedan list kore, malo poprskati sa uljem pa dodati jos jedan list, tako da krajevi kore vise sa strane , sa njima  se na kraju prekrije cijeli burek. 

3.

Preliti sa jogurt smjesom u tankom sloju, zatim prekriti sa  pola komada kore, preko toga dodati ponovo jogurt smjesu i tako ponavljati sa 3-4 redova.

4.

Prekriti zadnji sloj smjese sa krajevima kore koje vise. Gornji i donji dio pa lijevi i desni. malo poprskati sa uljem izmedu kora. 

5.

Izmjesati 4-5 zlica jogurta sa 1 jajetom i preliti preko bureka. 

6.

Prekriti sa folijom, neka bude otvor sa svake strane i staviti peci u vec zagrijanu pecnicu na 200 C. Peci oko 25 minuta zatim maknuti foliju i vratiti u pecnicu da se gornji sloj malo zapece oko 10-15 minuta ali pazite da ne potamni, meni se malo previse zapeklo.

7.

Obavezno ostaviti da se potpuno ohladi prije rezanja i serviranja! Slijedeci dan  jos je bolji pa savjetujem da ga pripremite navecer :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.