Moj profil

Jogurt čorba sa brašnom od leblebija / slanutka / nauta

25 minuta
26
Jogurt čorba sa brašnom od leblebija / slanutka / nauta

Danas vas vodim u Indiju....davno sam želela da isprobam ovu jogurt čorbu ali nikad da kupim brašno od leblebija...

Danas vas vodim u Indiju....davno sam želela da isprobam ovu jogurt čorbu ali nikad da kupim brašno od leblebija...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 ml vode
1 kašičica šećera
2 pune kašike brašna od leblebija / slanutka
1 kašičica kurkume
pola kašičice kari začina
1 kašičica izrendanog đumbira
1 kašičica ghee putera
1 kašičica slačice u semenu
2 čena belog luka
6 do 8 kari listića
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdelu sipati gusti jogurt,vodu i brašno od leblebija i umutiti da dobijete glatku tečnost, dodati šećer, kurkumu, kari začin,so i pustiti da provri, smanjiti temperaturu i dodati izrendan ( u mom slučaju sitno iseckan ) đumbir i kuvati desetak minuta.

Ako želite da vam je čorbica gušća, kuvati još 5 minuta i skloniti sa ringle.

2.

U manji tiganj staviti 1 kašičicu ghee ( pročišćenog putera, ja sam moj kupila a evo ovde imate kako da napravite sami ) i zagrejati na tihoj temperaturi, dodati sitno iseckan beli luk ( originalni recept kaže da se stavi začin hing, ja ga nisam imala i po savetu autorke recepta stavila sam beli luk ) semenke slačice, listiće karija ( znam da nema svuda listići karija, ako ih nemate, najbolje je koristiti listove lovora, mada  listići karija imaju specifičan ukus i teško da će šta moći da ih zameni ) i sitno iseckanu ljutu papričicu, pazite prskaće, i pržiti samo nekoliko sekundi,skloniti sa ringle i sipati u vruću čorbicu, dok to sipate,čorbica će da cvrči,( joj da li sam rekla kako treba ) promešati i poslužiti toplu ili sobne temperature

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima