JOJINA torta za MIKIJEVO venčanje :D

BISKVIT:
Odvojite belanca od žumanaca, te ih istucite u sneg. Žumanca izmiksajte sa šećerom. Dodajte ulje, mleko, otopljenu čokoladu, brašno, prašak za pecivo. U smesu umešajte sneg. Pecite na papiru za pečenje.
Pečete tri ovakva biskvita.

KREMA:
Pomešati sadržaj pudinga od čokolade sa delom hladnog mleka i šećerom.Mešati dok se ne razbiju grudvice. Ostatak mleka pomešati sa Nes kafom (količina po želji)(Mi smo stavile 3 navršene kašičice) i skuvati i kada provri skinuti sa vatre. Uz mešanje dodati razmućeni prašak za puding. Vratiti na šporet i uz neprestano mešanje još prokuvati 2-3 minuta (dok se ne zgusne). Skloniti sa vatre i dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se skroz ne istopi i sjedini sa pudingom. U to vruće dodati seckane pržene lešnike. Kada se fil ohladi dodati u njega umućen margarin i izmiksati da se sve lepo sjedini.

GLAZURA:
U posudu staviti 4-5 kašika vode i dve kašike šećera. Pustiti da se šećer otopi i da voda počne da vrije. U tu vodu sad staviti izlomljenu čokoladu i otopiti je na tihoj vatri, ne sme da provrije. Nakon toga u čokoladu staviti ulje, maknuti sa vatre i promešati da se dobije glatka glazura. Preliti je preko torte.
Ova glazura je idealna jer nije previše tvrda kad se skrutne pa se ne lomi pri sečenju.

Prijatno!!! :)