Moj profil

Još jedna Carbonara, a i dalje ukusna

15 minuta
16
Još jedna Carbonara, a i dalje ukusna

Vjerujem da ste je svi nebrojeno puta jeli, spremali, guštali u njoj... Ovo je jedna od mnogih verzija kako je spremam, ovisno o  tome što trenutno imam pri ruci. Tako je Carbonara, kao i, primjerice, Salata od tune - svaki put drugačija, a uvijek jako ukusna.

Vjerujem da ste je svi nebrojeno puta jeli, spremali, guštali u njoj... Ovo je jedna od mnogih verzija kako je spremam, ovisno o  tome što trenutno imam pri ruci. Tako je Carbonara, kao i, primjerice, Salata od tune - svaki put drugačija, a uvijek jako ukusna.

Sastojci

za
250 g Tjestenine Spaghetti Podravka
100 g hamburgera (ili pancete)
100 g pršuta
50 g sira (edamer, trapist, što god Vam odgovara)

Priprema

1.

Stavite kuhati špagete.
Dok voda uzavrije i špageti se skuhaju, pripremite sve ostalo. 

Pršut, sir i pancetu (hamburger) izrežite na kockice.

2.

Na maslinovom ulju stavite samo malo pritisnut češanj češnjaka kako bi pustio sok u ulje. Mrvicu propirjajte, nakon čega ga možete, a i ne morate, izvaditi.

3.

Na maslinovo ulje dodajte pancetu i pustite nek se malo 'oznoji', pazite da ne izgori. Potom dodajte pršut.

4.

Pršutu i panceti dodajte vrhnje za kuhanje, promiješajte. Nakon otprilike minutu dodajte sir na kockice i parmezan, ubacite malo majčine dušice, promiješajte. Potom smjesi dodajte razmućeno jaje s malo parmezana. Kuhajte minutu, dvije, i dodajte kuhane špagete. Sve zajedno promiješajte i nakon minutu skinite na vatre.

Posluživanje

Tjestetninu servirajte na tanjur, pospite s malo majčine dušice i uživajte.

  • Panceta(1)
  • Jjj-jednostavno-jeftino-jelo(1)
  • Carbonara(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Pašta(1)
  • Parmezan(1)
  • Hamburger-slanina(1)
  • Sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasta, jaja i sir
sandra5

Pasta, jaja i sir