Moj profil

još jedna...

246
još jedna...

Evo još jedne. A nije da ih nema. Doduše, njih nikada dosta. Uvek ima nekoga, za koga su one nepoznanica. One su uvek zapažene i izazivaju interesovanje. Otprilike, one su sve slične. Aaaaa opet, ima tu i razlika... Razlika, ma koliko mala bila, svaku od njih čini jedinstvenom. To je slučaj i sa ovom. Ovo je jedna od onih uobičajenih, najčešće sretanih. A opet, ona je primer, kako uobičajena, oko koje se uloži, samo malo više truda, postane PRAZNIČNA PIZZA!  

Evo još jedne. A nije da ih nema. Doduše, njih nikada dosta. Uvek ima nekoga, za koga su one nepoznanica. One su uvek zapažene i izazivaju interesovanje. Otprilike, one su sve slične. Aaaaa opet, ima tu i razlika... Razlika, ma koliko mala bila, svaku od njih čini jedinstvenom. To je slučaj i sa ovom. Ovo je jedna od onih uobičajenih, najčešće sretanih. A opet, ona je primer, kako uobičajena, oko koje se uloži, samo malo više truda, postane PRAZNIČNA PIZZA!  

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

testo
500 gr brašna
1 kesica suvog kvasca
100 ml mleka
oko 200 ml vode
1 kašičica meda ili šećera
pola kašike soli
nadev
200 gr šunke
100 gr pršute
200 gr proprženih ili mariniranih šampinjona
kečap, origano
susam i žumance za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U toploj vodi razmutiti kvasac, kašiku brašna i kašičicu meda ili šećera. Ostaviti kvasac da naraste. Brašno osoliti i u njega dodati, nadošli kvasac i mlako mleko. Zamesiti testo da se odvaja od posude, a onda ga doraditi na radnom delu.

Ja brašno prosejem  za sve. Doduše, za zapršku ne prosejavam... Testo od prosejanog brašna, puno je vazduha. Kada ga dobro umesim,   izlupam ga 5-6 puta o radni deo. Posle toga mu nema druge, nego da bude lepo šupljikavo testo. To pokazuje ovaj presek, koji sam napravila nožem. 

2.

Ova lopta testa je malo veća od pesnice. Premazanu uljem, ja sam maslinovim, vraćam je u posudu. Preko posude stavim kesu, i čekam da testo naraste.

3.

Dok testo narasta, možete seckati ili rendati sastojke za nadev.                                                  Posle sat vremena, ovo testo je naraslo. I to baš.

4.

Testo premesimo minut-dva. U izvornom receptu http://www.goodshomedesign.com/pizza-corona/,piše da testo treba razvaljati u krug, na pobrašnjenoj radnoj površini. Ja nisam. Razvaljala sam ga direktno na pek papiru, na poleđini podmazanog pleha. Ja sam na poleđini, jer mi je tako lakše, a vi kako je vama. U centru kruga, napravite rupicu u testu. Ja sam to uradila poklopcem od flomastera.

5.

I sad nam je potreban još jedan krug. Možete ga nacrtati, ali  vam savetujem da ga kao ja, samo obeležite. Ja sam u sredinu testa spustila, i ovlaš pritisnula, poklopac prečnika 15 cm. E sada, od te rupice, prema obeleženom krugu, sečete osam trouglova. One šire krajeve truglova ne sečemo. Od njih kreće kečap. Ne stavljamo ga do kraja testa, već ovako.

6.

Preko kečapa ide nadev. Sastojci i količina nadeva, mogu biti po vašoj želji. 

7.

Trouglove, jedan po jedan, povlačimo preko nadeva i podvlačimo pod testo.

8.

Evo ih, svi preklopljeni, premazani žumancetom i posuti susamom.

Sada pravac u rernu, zagrejanu na180 ili 200 stepeni. Opet svako poznaje svoj šporet. Za 15-20 minuta biće gotova, i uživanje može da počne.

9.

Evo jeeee!

Posluživanje

Posluživanje, nikako snogu i nabrzinu. Ovo je, ipak, PRAZNIČNA PIZZA.

  • Pizza(15)
  • Peciva(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Pice(1)
  • Razna-peciva(1)
  • Ponoviti(1)
  • Zakuska(1)
  • Pizza-rolat(1)
  • Mmmpizza(1)

67

Zorka👍👋🤗

  😋  Vesna   👋

Meni je drago da ste ovu dekorativnu picu "omiljenisali"😉, a ako je spremite biće i vama drago...a i meni😉

pozdravljam vas👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vodnjika
sweetcherry

Vodnjika