Još jedno...... zeleno, volim te zeleno.......čorba od špargle i mladog graška
Za sve ljubitelje vigan ( vegan ) hrane, ili za vas koji to niste a volite ovakve čorbice
Za sve ljubitelje vigan ( vegan ) hrane, ili za vas koji to niste a volite ovakve čorbice
Sastojci
Priprema
Špargle oprati i iseći na sitnioje delove i staviti u šerpu, u kojoj ćete kuvati čorbicu. Dodati mladi grašak ( može i smrznuti, ako nemate svež ), opran i sitnije sečen praziluk ili mladi luk, u zavisnosti koji koristite i cele čenove belog luka.
Naliti sa povrtnim temeljcem ili sa običnom vodom i kuvati samo dok špargle ne omekšaju,oko desetak minuta.
Sipati sve u blender, dodati sitno iseckan bosiljak i kokos pavlaku, koja,kad ste otvorili konzervu kokosa, je skupljena gore na poklopcu i okolo stranica,skinuti to i staviti u blender, ili, ako hoćete možete to sve izmešati i dodati duplu količinu kokosovog mleka u čorbicu i sve to izmiksati sa blenderom ili štapnim mikserom.
Ovu čorbicu možete poslužiti toplu ili hladnu, izbor je vaš...mi smo je jeli toplu.
Kako je tebi ispao recept?
2