Moj profil

Još jedno...... zeleno, volim te zeleno.......čorba od špargle i mladog graška

30 minuta
17

Za sve ljubitelje vigan ( vegan ) hrane, ili za vas koji to niste a volite ovakve čorbice

Za sve ljubitelje vigan ( vegan ) hrane, ili za vas koji to niste a volite ovakve čorbice

Sastojci

za
500 g svežih šparoga
samo beli deo praziluka ili 4 struka mladog luka
4 čena belog luka
5-6 listova bosiljka
750 ml povrtnog temeljca ili obične vode
60 ml kokonat pavlaka
po ukusu sveže samleveni biber i morska so

Priprema

1.

Špargle oprati i iseći na sitnioje delove i staviti u šerpu, u kojoj ćete kuvati čorbicu. Dodati mladi grašak ( može i smrznuti, ako nemate svež ), opran i sitnije sečen praziluk ili mladi luk, u zavisnosti koji koristite i cele čenove belog luka.

Naliti sa povrtnim temeljcem ili sa običnom vodom i kuvati samo dok špargle ne omekšaju,oko desetak minuta.

2.

Sipati sve u blender, dodati sitno iseckan bosiljak i kokos pavlaku, koja,kad ste otvorili konzervu kokosa, je skupljena gore na poklopcu i okolo stranica,skinuti to i staviti u blender, ili, ako hoćete možete to sve izmešati i dodati duplu količinu kokosovog mleka u čorbicu i sve to izmiksati sa blenderom ili štapnim mikserom. 

3.

Ovu čorbicu možete poslužiti toplu ili hladnu, izbor je vaš...mi smo je jeli toplu.

2

Hvala Bokik

Jako fina čorbica!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)