Moj profil

Juha koja ozivljava

5

Priprema juhe zahtjeva mnogo vremena i paznje. Uvijek je dobrodosla na mom stolu.. ovu juhu ovako jaku kuham mom decku koji ju po tri puta sipa u tanjur .. zato tolika kolicina svega ❤

Priprema juhe zahtjeva mnogo vremena i paznje. Uvijek je dobrodosla na mom stolu.. ovu juhu ovako jaku kuham mom decku koji ju po tri puta sipa u tanjur .. zato tolika kolicina svega ❤

Sastojci

1.5 kg mjesane junetine
3 mrkve
Komad korjena celera
Korjen persina
Nekoliko cherry rajcica
Preprzeni luk
Koji cvijet cvjetace
List persina i celera
Ljuska jajeta

Priprema

Oprati mesi i staviti u duboki lonac. Povrce oprati isjeci i ubacit kod mesa. Ubaciti lovorov list zrna papra i preprzen luk i ljusku od jaja. Naliti neke 3 litre vode i staviti na pec da prokuha. Kada je meso zakipilo otklopimo ga i smanjimo na lagano da kuha. Pustit nekih sat i pol vremena na laganoj vatri . Kada je meso omekanilo odvojimo ga a juhu procjedimo i u drugom loncu vratimo na stednjak.
1.

Meso isjeckamo tj jedan dio mesa na sitno kao i mrkvu i celerov korjen. 

Tekucinu stavimo kuhat i zacinimo ju kurkumom vegetom i malo worchester umakom. 

Ubacimo saku tijesta za juhu i meso i povrce koje smo nasjeckali. 

2.

Ostatak mesa posluzimo po zelji tko voli leso kao glavno jelo ili uz juhu. 

  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Gotveni-jadenja-supi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)