Moj profil

Juha, koju bih jela svaki dan, probajte!

45 minuta
71
Juha, koju bih jela svaki dan, probajte!

Bogatstvo ove juhe su zdrave žitarice, alge, klice, puna vitamina i minerala, brzo se napravi, a još brže nestane!

Bogatstvo ove juhe su zdrave žitarice, alge, klice, puna vitamina i minerala, brzo se napravi, a još brže nestane!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

sastojci
mali korijen celera
korjen peršina
stabljika celera
sjeckani listovi peršina
2 mlada zelena luka
1/4šalice quinoe
1/4 šalice amarantha
2 žlice arame algi
2-3 žlice tamarija
šaka klica mung graha
1 limeta ili limun
2-3 žlice maslinovog ulja
1 1/2l vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

# na maslinovom ulju propržiti sjeckano korjenassto povrće, sjeckanu stabljiku celera i bijeli dio luka par minuta, dodati 1, 5 l vode, tamari, alge koje su stajale u vrućoj vodi 15-tak minuta, ocijediti i dodati…

2.

# žitarice isprati, sipaati ih uz miješanje dok ne prokuha;
smanjiti vatru, polupoklopiti i povremeno promiješati zbog amarantha koji se zna zalijepiti za dno posude;

3.

# nakon 30 minuta kuhanja, dodati sjeckani, zeleni dio luka, klice i nek još kuha 10-ak minuta;

4.

# pred kraj dodati sjeckani peršin, sok limete ili limuna i sok đumbira!

Posluživanje

Juha je iznenađujuće lagana, može biti kao glavno jelo, ovisno koliko ste stavili žitarica, tko voli gušću ili rjeđu, po želji!
Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)