Moj profil
Vegi56
3.3.2010.

Juha od batata

53

Tek od nedavo se susrela s ovam namirnicom i oduševila se njome. Gdje got mogu ja ju upotrebljavam. Ovaj put sam napravila jednu finu juhu :)

Tek od nedavo se susrela s ovam namirnicom i oduševila se njome. Gdje got mogu ja ju upotrebljavam. Ovaj put sam napravila jednu finu juhu :)

Vegi56
3.3.2010.

Sastojci

300 g batata (slatkog krumpira)
1 l tekućine u kojoj se kuhala tjestenina (špageti)
na vrh žličice đumbira
na vrh žličice muškatnih orašćića
1 žlica sjeckanog kopra
1 žlica peršunovog lista
1/2 glavice srednje veličine crvenog luka
1 dc vrhnja za kuhanje
sol, vegeta po ukusu

Priprema

Obično kad skuham tjesteninu, dio tekućine u kojoj se kuhala ja iskoristim za gustu juhu koja nam bude predjelo. Ovaj put sam ju iskoristila za juhu od batata :)
1.

Batat ogulimo i stavimo kuhati u tekućinu od skuhane tjestenine. Dodamo kopar, đumbir, muškatni orašćić, luk.

2.

Kuhajte dok batat ne omekša. Štapnim mikserom smiksajte, vratite na štednjak da prokuha dosolite ili povegetite po ukusu, umješajte vrhnje za kuhanje i pospite sjeckanim peršunovim lišćem.

3.

Kapnite malo maslinovog ulja ako niste dodavali ulje u tekućinu u kojoj se kuhala tjestenina.

*Želim vam dobar tek*

Od srca zahvaljujem
darwini na čarobnoj slici

Posluživanje

Ako volite da vam je juha gušća nego što je, zgusnite ju s žlicom gustina.

  • Batat(8)
  • Juha(7)
  • Krem-juhe(1)
  • Batat-razno(1)
  • Batat-juha(1)
  • Juhe ............(1)

25

ma ja ga obožavam ragalu..

idem baš vidjeti tvoj s rajčicom 🙂

Sad vidim da i ti imaš recept za juhicu od batata 🙂... ja sam danas stavila svoj, s rajčicom i batatom. Stvarno bi bilo super da ljudi počnu više koristiti batat, odličan je.

hvala tebi draga sephia na isprobavanju i prekrasnoj prezentaciji!!! posebno mi je drago da ti se dopala 🙂❤️😘

Ovako je ispalo drugima