Kada odluka padne za pravljenje juhe, kod nas su to najcesce krem, koje volimo od raznog povrca. Ova juha je brza za pripremu i ne iziskuje druge namirnice. Dobra je za one koji paze na prehranu i one koji zele izgubiti koji kilogram viska.
Kada odluka padne za pravljenje juhe, kod nas su to najcesce krem, koje volimo od raznog povrca. Ova juha je brza za pripremu i ne iziskuje druge namirnice. Dobra je za one koji paze na prehranu i one koji zele izgubiti koji kilogram viska.
Sastojci
Priprema
Cesnjak isjeci na sitno.
Brokulu odvojiti od stapke i odvojiti na sitne cvjetice. Stapku mozete kasnije iskoristiti u salati ili na ovaj nacin https://www.coolinarika.com/preview/recept/brokoli-stapka-dinstana/
Na malo maslinovog ulja kratko distati cesnjak i brokulu. Dodati vodu da povrce bude prekriveno. Dodati kockicu za juhu i ostaviti da kuha dok povrce ne omeksa.
Kuhano povrce usitniti u blenderu ili stapnim mikserom. Dodati kiselo vrhnje, soli i papra po zelji.
Odozgo posuti sa racicima koje prepecete na tavi u koju dodate malo maslaca.
Ako ne volite racice ( kao ja ), mozete koristiti piletinu, slaninu ili sunku.
8