Moj profil

Juha od brokule by Gordon Ramsay

14
Juha od brokule by Gordon Ramsay

Htjela sam napraviti domaću juhu bez komplikacija i potrebe da je kuham dugo, srećom naišla sam na ovaj recept Gordona Ramsaya - kratko i ukusno :) Ja sam pravila za sebe tako da mi je od ove 'smjese' ispalo taman za jedan pjat, ako pravite za više ljudi samo povečajte količinu.

Htjela sam napraviti domaću juhu bez komplikacija i potrebe da je kuham dugo, srećom naišla sam na ovaj recept Gordona Ramsaya - kratko i ukusno :) Ja sam pravila za sebe tako da mi je od ove 'smjese' ispalo taman za jedan pjat, ako pravite za više ljudi samo povečajte količinu.

Sastojci

za
140g brokule
nekoliko oraha

Priprema

1.

Staviti vodu u lonac i pustiti da provre. Kada provre posoliti i dodati opranu brokulu i ponovno posoliti . Potrebno je kuhati brokulu samo 3-4 minute.

2.

Dok se brokula kuha narezati kozjeg sira (tip: kako bi se lakše rezao staviti nož u vodu u kojoj se kuha brokula pa narezati)

3.

U pjat staviti nekoliko oraha i na to kozji sir pa začiniti s paprom.

4.

Nakon 3-4 minute kuhanja brokule, vodu iscijediti u neku drugu posudu, ne bacati jer se u tome blendira brokula!

Staviti kuhanu brokulu u blender, zatim uliti vodu u kojoj smo kuhali brokulu ali samo do pola (količine brokule, a ne blendera) jer ne želimo da bude previše vodenasto.

Uključiti i isključiti blender 2-3 puta na par sekundi a zatim držati uključeno nekih 10 sekundi, otvoriti poklopac probati i po potrebi posoliti.

Posluživanje

Staviti smjesu u pjat sa orasima i sirom, juha je još topla pa će se sir malo otopiti i dodati kremoznost juhi.

Staviti preko malo maslinovog ulja za sjaj i okus.

Juha je odlična i ima samo 210 kalorija, uživajte :)

  • Blender(1)
  • Kozji-sir(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Zdravo(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • BROKULA(1)
  • Orasi(1)
  • Kratko(1)

2

ipak je to Gordon koji svako naizgled jednostavno jelo učini interesantnim haha

nadam se da ćeš probati i da će ti se svidjeti ko meni 🙂

interesantno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od brokule s pršutom
coolinarika

Juha od brokule s pršutom