Moj profil

Juha od brokule i cvjetače

45 minuta
34
Juha od brokule i cvjetače

Sastojci

Juha od cvjetače
1 glavica cvjetače (karfiola)
2 dl mlijeka
2 žlice brašna
začini (sol, papar, Vegeta
Juha od brokule
1 glavica brokule
2 dl mlijeka
1 žlica brašna
začini (sol, Vegeta)

Priprema

Juha od cvjetače
1.

U litru vode koju ste začinili solju i Vegetom stavite kuhati sitnije narezanu cvjetaču.

2.

Kad se povrće skuha usitnite ga štapnim mikserom ili u multipraktiku.

3.

U usitnjeno povrće ulijte 2, 5 dl slatkog vrhnja

4.

U 2 dl hladnog mlijeka razmutite brašno i ulijte u kipuću juhu (finija varijanta bi bila napraviti bešamel umak i tako zagustiti juhu, ali ovo je brže i nema velike razlike u okusu)

Juha od brokule
1.

U litru vode koju ste začinili solju i Vegetom stavite kuhati sitnije narezanu brokulu.

2.

Dalje je sve isto kao i kod prethodne juhe

Posluživanje

Bitno je da su obje juhe približno jednako guste kako bi se olakšalo posluživanje.

Serviranje
Ulijte prvo juhu od cvjetače u tanjur. Nakon toga pokušajte juhom od brokule u tanjuru formirati djetelinu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)