Moj profil
Nightcrawler
27.10.2014.

Juha od brokule s đumbirom i sezamom

30 minuta
6

Juha od brokule na azijski način.

Juha od brokule na azijski način.

Nightcrawler
27.10.2014.

Sastojci

za
2 veće brokule
5 cm svježeg đumbira
1 žličica sol
1 žlica soja sos
1 žlica sezamovo ulje (ili suncokretovo)
1 žličica mljeveni đumbir
1 žlica pržene sjemenke sezama
5 šalica voda

Priprema

1.

Brokulu usitnite na manje komadiće, i jednu šalicu ostavite sa strane.

Svježi đumbir ogulite i izrežite na kriške.

2.

U lonac dodajte vodu, sol i kriške đumbira pa zakuhajte. Kad je zakuhalo malo smanjite vatru i dodajte brokulu. Kuhajte 5 do 7 minuta ili dok brokula ne omekša i dobije jaku boju.

3.

Prebacite brokulu u blender ili u posudu u kojoj ćete miksati, a đumbir izbacite. Lagano dodajte vodu od kuhanja, soja sos, ulje i žličicu mljevenog đumbira i sve miksajte dok se ne usitni.

4.

Vratite juhu u lonac i kuhajte na srednje laganoj vatri. Dodajte preostalu brokulu i kuhajte još 7 do 10 min ili dok cvjetovi nisu kuhani.

Posluživanje

Posipajte s soli i paprom po potrebi i posipajte prženim sjemenkama sezama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)