Moj profil

Juha od bukovača

40 minuta
309
Juha od bukovača

Gljive su pravo bogatstvo u pripremi juha. Dok je nekima omiljena juha od vrganja, nekima ona od šampinjona, i jedni i drugi slažu se da su bukovače u krem-juhi dobrodošlo osvježenje. Kušajte i, sigurni smo, nećete požaliti.

Gljive su pravo bogatstvo u pripremi juha. Dok je nekima omiljena juha od vrganja, nekima ona od šampinjona, i jedni i drugi slažu se da su bukovače u krem-juhi dobrodošlo osvježenje. Kušajte i, sigurni smo, nećete požaliti.

Sastojci

za
500 g bukovača
½ glavice crvenog luka
2 žlice ulja
1 žlica Vegete
1 žlica limunova soka

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte oprane i narezane bukovače. Kratko propirjajte, zalijte litrom vode i kuhajte polupokriveno dok bukovače ne omekšaju.

2.

Začinite Vegetom i bijelim paprom, po potrebi dolijte još malo vode te sve skupa prokuhajte još oko 5 minuta.

3.

Kuhanoj juhi dodajte limunov sok i vrhnje te po želji još malo posolite.

Posluživanje

Krem-juhu od bukovača poslužite s prženim kuglicama od tijesta ili kockicama kruha.

Savjet

Ukoliko juhu pripremate za idući dan, čuvajte je u hladnjaku, a vrhnje dodajte tek nakon podgrijavanja.

  • Juhe ............(116)
  • Gljive(8)
  • Juha(7)
  • Supe(5)
  • Bukovace(3)
  • TOPLA PREDJELA(2)
  • Krem-juha(2)
  • Pecurke(2)
  • Ručak(2)

13

Juha je fenomenalna, danas sam ju skuhal. Ja sam samo dodal jos malo bihelig vina i sa štapnim mikserom sam ju malo samljel ali ne do kraja. Svi su bili oduševljeni, prefino. Svaka čast za recept, hvala!!!

Evo je, odlicna, blaga…

Čista uživancija za kuhanje i za klopu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka
sssiena

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto