Juha od bundeve

Name: Juha od bundeve
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 žlice ulja; 80 g luka; 1 češanj protisnutog češnjaka; 200 g krumpira; 400 g muškatne bundeve narezane na kockice; 400 ml vode; 2 žličice Vegete Natur; 2 žlice maslaca; 1 žlica Pšeničnog oštrog brašna Podravka; 400 ml mlijeka; ½ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog; sol; Vegeta Maestro crni papar mljeveni

40 minuta

Svi koji vole krem juhe od povrća obožavat će i ovu mirisnu i krepku juhu. Posebno ako je lijepo dekorirate sa slatkim vrhnjem i poslužite s popečenim kruhom ili slaninom te popečenim sjemenkama bundeve ili suncokreta.

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Sastojci

2 žlice ulja

80 g luka

1 češanj protisnutog češnjaka

200 g krumpira

400 g muškatne bundeve narezane na kockice

400 ml vode

2 žličice Vegete Natur

2 žlice maslaca

1 žlica Pšeničnog oštrog brašna Podravka

400 ml mlijeka

½ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog

sol

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Priprema

Na zagrijanom ulju pirjajte sitno nasjeckani luk.

Dodajte češnjak, krumpir i bundevu narezanu na kockice.

Zalijte s vodom i dodajte Vegetu Natur te kuhajte oko 15 minuta. Juhu usitnite u pire.

Na zagrijani maslac dodajte brašno, kratko ga popecite uz stalno miješanje i zalijte s mlijekom. Bešamelu dodajte muškatni oraščić, sol i papar po želji.

Pripremljeni bešamel ulijte u juhu i pustite da sve zajedno prokuha.

Posluživanje

Juhu poslužite sa slatkim vrhnjem, popečenim kruhom, popečenom slaninom ili tostiranim sjemenkama suncokreta i bundeve.

Savjet

Ukoliko vam je juha gusta razrijedite je na željenu gustoću.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Pogledaj sve fotke