Moj profil

Juha od bundeve (bijele)

40 minuta
3
Juha od bundeve (bijele)

Juha od povrća i bijele bundeve s grčkim jogurtom i sjemenkama

Juha od povrća i bijele bundeve s grčkim jogurtom i sjemenkama

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 bundeva (veća)
1 persin korijen s listom
Maslac
Grčki jogurt
Sjemenke bundeve
Sol, papar
1 l Pilećeg temeljca Podravka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sitno na sjeckani luk popržite na maslacu.

Dodajte nasjeckani celer, peršin korijen i mrkvu. Popržite nekoliko minuta. 

2.

Bundevu ogulite,  prepolovite i žlicom izdubite središnji mekani dio sa sjemenkama. Tvrdi dio naribajte na ribalici.

3.

Dodajte temeljac  (pileći) ili  bistru pileću juhu ili kokošju kocku. Otprilike 7 dl- 1 l tekućine.  Može i više ako želite da bude rjeđe.

4.

Kad juha provri, dodajte naribanu bundevu i kuhajte dok najtvrđe povrće omekša.

Usitnite juhu štapnim mikserom. 

Začinite solju i paprom po želji. Dodajte na sjeckani peršin list.

5.

Servirajte toplo, sa žlicom grčkog jogurta i sjemenkama bundeve.

  • Supi(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

1

može li slika te bijele bundeve?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od butternut tikve
CurlyIvy

Juha od butternut tikve