Moj profil

Juha od bundeve

75 minuta
414
Juha od bundeve

Jesenje sivilo i nedostatak sunčanih dana jednostavno ćete rastjerati juhom od bundeva koja krijepi i grije.

Jesenje sivilo i nedostatak sunčanih dana jednostavno ćete rastjerati juhom od bundeva koja krijepi i grije.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
6 češnjeva češnjaka
2 srednja poriluka
1 grančica celera
1,4 l vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu narežite na dugačke kriške i stavite na pleh za pečenje zajedno s neoguljenim češnjakom i 2 žlice maslinova ulja. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta, odnosno do smećkaste boje.

2.

Ohladite bundevu, očistite češnjak pa ih zajedno usitnite u električnoj sjeckalici.

3.

U posudi zagrijte preostalo ulje, dodajte narezani poriluk i celer te pirjajte na laganoj vatri oko 5 minuta.

4.

Dodajte rižu, povrtne kocke, zalijte kipućom vodom i kuhajte još 15 do 20 minuta dok riža nije kuhana.

5.

Pire od bundeve umiješajte u juhu, dodajte papar, nasjeckani peršin, po potrebi dosolite i sve zajedno kratko prokuhajte.

Posluživanje

Po želji, juhu od bundeve poslužite sa žlicom kiselog vrhnja.

Savjet

Umjesto riže možete upotrijebiti krumpir narezan na sitne kockice.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Juhu pripremite do kraja. Ohladite je, rasporedite po obrocima u odgovarajuće posude s poklopcem ili plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Posude ili vrećice s juhom uronite na trenutak u vruću vodu kako bi se zamrznuta juha odvojila od stijenki. Zatim je prebacite u posudu s malo vode i zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne otopi.
Trajnost: 90 dana.

  • Juhe ............(75)
  • Bundeva(16)
  • Juha(9)
  • Supe(4)
  • Corbe(3)
  • Supe - corbe(3)
  • Supe i čorbe(2)
  • Juha od bundeve(2)
  • Lchf(1)

14

Danas radila ovu juhu i zadovoljna sam,sviđa mi se što se ne osjeti onaj bundevsti okus i baš je dobra.

Upravo sam pravila i bas mi se svidelo! Hvala na receptu

Prvi put sam danas pravila ovakvu corbicu i vec mi je omiljena. Nesto fantasticno i ukusno, uzivanje sa svakim zalogajem. ^_^ Moji malo teze prihvataju moju bezmesnu kuhinju ali bogami sipali su po dva tanjira ove divnoce :D

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca
anamarijakosar

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve