Moj profil

Juha od bundeve i brokule

12
Juha od bundeve i brokule

Luda kombinacija boja , jesen u čaši. Juha koja će vas osvojiti svojim bojama i aromom. Probajte

Luda kombinacija boja , jesen u čaši. Juha koja će vas osvojiti svojim bojama i aromom. Probajte

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica luka
3 režnja češnjaka
2 sredbje glavice brokule
oko 300g hokaido bundeve
2 žlice putra
2 žlice milerama
malo soli, muškatng oraščića, kajenskog papra, kurkume, ulja od bundeve
za serviranje malo koštica od bundeve
1 dcl vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brokulu oprati i natrgati na cvjetiće, a bundevu usitniti na kockice

2.

Luk i češnjak sitno nasjeckati i na putru popržiti da postane staklasto i zaliti sa temeljcem od povrća, te to sve podijeliti u 2 rajnglice

3.

U jednoj prokuhati brokulu, a u drugoj tikvu 10 minuta, a onda izmiksati sa štapnim mikserom i u svaku po malo vrhnja

4.

To dobro promiješati i prokuhati do jednake gustoće i u svaku dodati po žlicu milerama

5.

Juhu od brokule začiniti solju , kajenskim paprom i kurkumom, a od bundeve solju i kurkumom

6.

U čašu uliti juhu od bundeve, malo ulja od bundeve kapnuti i pažljivo naliti preko okrenute žlice juhu od brokule da se ne pomiješaju

7.

Na kraju ukrasiti sa kušticama od bundeve

Posluživanje

Ja sam radila Hokaido juhu, a po ovom receptu juhu od brokule. Bilo je izvrsno. Nisam stavljala vrhnje da bude dijetnija, tj. manje masna. Oduševila me kombinacija ove malu ljutkaste od brokule sa slatkastom bundevinom juhom

4

ako me zoveš na ovakav coctail party, dolazim!

volim bojice, a ova supica je mnogo cool.

joj baš ludo izgleda :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od butternut tikve
CurlyIvy

Juha od butternut tikve

Recepti koji koriste slične sastojke

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve