Moj profil

Juha od bundeve i celera ♥

10
Juha od bundeve i celera ♥

ukusna juha  uz prepržene kockice kruha.. ♥

ukusna juha  uz prepržene kockice kruha.. ♥

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

luk crveni (kapula)
2 male žličice kadulje
1/2 kombu alge
sol, papar svježe mljeveni
5 šalica (1 šal =2,5 dcl) temeljca
1 žlica tamarija
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na 1 žlici maslinova ulja  preprziti nrezanu kapulu (crveni luk), dodati  na kocke izrezani celer i  na kockice  narezanu bundevu..malo poprziti... i 2 žličice suhe  kadulje  koju razmrvite med prstima da dobijete  jači intenzivniji miris.

Zaliti sa  temeljcem  ( vegeta ili bio vegeta almatura  razmućena u vodi 1l- 1,5  ovisi koliko gustu juhu hoćete i koliko vam treba) Stavit 1/2  trakice kombu alge, dodati grašak ( kuhala sam koji put i bez graška).

Kuhati  cca 30 min stavimo pola komadića  kombu alge   i nakon 30 minuta izvadimo kombu  algu i bacimo ju. Izmiksamo štapnim mikserom.

Dodati pred kraj  kuhanja  1 žlicu tamarija,  sol, papar svježe samljeveni i lovorov list i kuhati oko 15-tak min..... lovorov list onda maknete.

Prepržite šnite kruha u pekaču (tosteru), pa narežite na sitne kockice i poslužite.

2.

Kombu alga  ima više vrsta  a bogate  su mineralima, vitaminom C, riboflavinom, beta-karotenom, bjelančevinama i vlaknima, a djeluju i kao čistači organizma.

Više o kombu algama i  u receptu Varivo od momorača::

  • Supe i čorbe(1)
  • A-alga-kombu(1)
  • Bundeva(1)
  • Bundeva-juha(1)

10

I meni se sviđa recept, za sada ide u omiljene👋

SaškaLoko  vidjeh jučer ali mi vrijeme procurilo...Sory   evo mene danas i zahvaljujem  na prezentaciji juhice  Drago mi je da ti se sviđa receptić!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca
anamarijakosar

Gusta juha(supa) od bundeve i povrca