Moj profil

Juha od celera

30 minuta
18
Juha od celera

Juha za srčeko i za zagrijavanje u ove zimske dane

Juha za srčeko i za zagrijavanje u ove zimske dane

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
cca 500g korjena celera (jedna veća glavica)
3 češnja češnjaka
1 žličica garam masale*
1 žličica soli
malo kajenskog papra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Celer ogulite i naribajte ili nasjeckajte na male kockice. Češnjak nasjeckajte na listiće.

2.

Na malo maslinovog ulja popržite kratko listiće češnjaka. Kad češnjak zamiriši dodajte i naribani celer i kratko pirjajte uz miješanje.

3.

Dolijte vode (cca 1,5l) dovoljno da pokrije celer, posolite, dodajte ostale začine i pustite da provrije. Kuhajte 15tak minuta (ili duže ako ste rezali na kockice, dok celer nije kuhan).

4.

Kada je celer kuhan ispasirajte ga štapnim mikserom. Pustite još malo da se kuha na laganoj vatri i na kraju dodajte peršinov list.

5.

* Ako nemate gotovu garam masalu, možete začiniti sa mješavinom pimenta, cimeta, gingera  i korijandera.

Posluživanje

Prije posluživanja pospite sa listićima češnjaka koje ste lagano popržili na teflonskoj tavi.

  • CELER(2)
  • Juhe-jace(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • Fine-supice(1)

7

Evo, posna i fina juha je danas kod mene za ručak 🙂

Moram probati,sviđa mi se juhica🙂

Fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od celera i jabuke
LaLun

Juha od celera i jabuke