Juha od cikle

Sastojci

1 litra juhe od povrtne kocke

40 dag cikle

2 srednje glavice luke

2 žlice ulja (ili 5 dag maslaca)

2 žlice brašna

Sol, papar, svježi vlasac

Ciklu skuhati, oguliti, narezati na kockice

Luk sitno narezati i popržiti na ulju/maslacu, dodati kockice cikle i prijati 5-7 minuta

Dodati pola količine juhe od kocke i izmiksati (može se i propasirati)

Maslac otopiti, dodati brašno, popržiti do svijetlo žute boje, polako dodavati izmiksanu ciklu i ostatke juhe

Nešto cikle u kockicama ostaviti pa dodati u juhi

Posoliti i popaprizi prema ukusu, dodati sitno narezan vlasac

Po želji možete dodati 1-2 žlice kiselog vrhnja i nekoliko kapi limuna i/ili žličnjake.

Servirati možete toplo ili hladno,

Juha zbog boje izgleda pomalo 'toksično', ali je iznimno ukusna :)

Dobar tek!

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)