Moj profil

Juha od cikle s kokosovim mlijekom

45 minuta
2

Predivna juhica puna vitamina :)

Predivna juhica puna vitamina :)

Sastojci

za
500g Cikle
1 Luk
1 Jusna zlica ulja
1 Cajna zlica kumina
600ml Povrtnog temeljca
400ml Kokosovog mlijeka
200g Kuhanog slanutka
Sol i biber

Priprema

1.

Ciklu ogulite te izrezite u kockice velicine cca. 2cm

Luk sitno isjeckajte.

2.

Zagrijte ulje u tavi te dimstajte luk dok ne postane staklenast. Dodajte ciklu te dimstajte dodatne 3 minute. Dodajte kumin, povrtni temeljac te kokosovo mlijeko pustite da prokuha, smanjite vatru te kuhajte 30 minuta.

3.

Polovicu cikle izvadite van, te ostatak juhe purirajte. Vratite izvadjeni dio nazad u juhu te dodajte slanutak i pustite jos 3-4 min da kuha. 

Posolite i popaprite.

Posluživanje

:) toplo ili hladno posluziti i uzivati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.