Moj profil

Juha od ječma

10
Juha od ječma

Odlična gusta juha od ječma sa povrćem i gljivama. Ja sam ovdje koristila juhu iz vrećice zbog nedostatka svježih vrganja, međutim juha je još bolja ako imate svježe ili sušene vrganje. U tom slučaju juhu morate dodatno začiniti i zgusnuti povrćem ili gustinom kako vam odgovara. Naravno prema vlastitom izboru možete ju ostaviti i kao bistru juhicu. Biti će odlična bilo kako da se odlučite.

Odlična gusta juha od ječma sa povrćem i gljivama. Ja sam ovdje koristila juhu iz vrećice zbog nedostatka svježih vrganja, međutim juha je još bolja ako imate svježe ili sušene vrganje. U tom slučaju juhu morate dodatno začiniti i zgusnuti povrćem ili gustinom kako vam odgovara. Naravno prema vlastitom izboru možete ju ostaviti i kao bistru juhicu. Biti će odlična bilo kako da se odlučite.

Sastojci

za
3 žlice ulja
300 g krumpira
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
1 luk
1 žlica sjeckanog lista peršina

Priprema

1.

Ječam namočite nekoliko sati, a potom ga skuhajte i ocijedite.

Korjenasto povrće i krumpir narežite na kockice.

2.

Na ulju popržite korjenasto povrće, krumpir i cijelu glavicu luka.

Podlijte sa oko 3 dl vode i kuhajte 15 minuta. Izvadite luk.

3.

Juhu razmutite u malo vode te dodajte povrću. Dolijte sa još oko 5 dl vode, te umiješajte kuhani ječam.

Nastavite kuhati još oko 10-15 minuta.

Prema potrebi dolijte još vode i začinite solju i paprom po ukusu.

Na kraju posipajte peršinovim listom.

  • Juhe ............(1)

1

može :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od ječma
coolinarika

Juha od ječma