Moj profil
sephia
27.1.2009.

Juha od ječma i vrganja

90 minuta
53

Ova juha može biti i samostalno glavno jelo

Ova juha može biti i samostalno glavno jelo

sephia
27.1.2009.

Sastojci

za
potrebni sastojci
1/2 kg ječma
1 kom poriluka
2 mrkve
2 češnja češnjaka
1 kom peršina(korijen)
1 kom celera(korijen)
20 dag suhog hamburgera
5 dag suhih vrganja
1/2 konzerve pelata
sol,papar,lovorov list,2-3 listića kadulje

Priprema

1.

U veću posudu staviti malo ulja

2.

dodati narezan poriluk

3.

dodati hamburger

4.

dodati na kockice narezanu mrkvu, peršin,češnjak i celer, pelate

5.

pirjati 5 minuta

6.

dodati usitnjene vrganje(prethodno1/2sata namočene u toploj vodi)

7.

dodati oprani ječam, začine

8.

naliti procijeđenu vodu od vrganja, temeljac ili običnu vodu

9.

kuhati dok ječam ne omekša

Posluživanje

Količina vode ovisi o gustoći jela koju želite.Ukusno i zdravo

  • Ječam(4)
  • Juha(3)
  • Gljive(2)
  • Juhe ............(2)
  • Supe(1)
  • Guste juhe(1)
  • Juha-varganji-i-jecam(1)
  • Slano-razno(1)
  • Vege(1)

7

Divna juha, hvala na receptu!

Hvala ti Tamara, radila sam i bez suhih vrganja i bila je isto tako fina 🙂

I ja ću ponoviti za Babilu, da je juha jako, jako fina. Zamjena za hamburger kod mene je panceta, a osim suhih vrganja (premalo sam ih imala) dodala sam još i šampinjone. Sigurno ću ponoviti ❤️ !!!