Moj profil

Juha od jecma, spinata i jaja :)

10
Juha od jecma, spinata i jaja :)

Jecam jedna zdrava namirnica....:)

Jecam jedna zdrava namirnica....:)

Sastojci

2 solje jecma
1 kocka kokosija za supu
1 casa spinata
1 casa cvjetace
1 kaiska putera
po ukusu vegete
po ukusu bibera
po ukusu soli
1 saka isitnjene mrkve i persuna
1 glavica crvenog luka

Priprema

1.

Noc prije pokiselite jecam..Onda ga kuhajtre nekih 1h u istoj vodi u kojoj je prenocio...Procijedite ga.

U  serpu naspite vodu...

Stavite kuhati cvjetacu,persun,mrkvu,luk povegetite,pobiberite,dodajte kocku za supu i puter..

 I naravno dodajte jecam....

2.

Kuhajte nekih 15 min...

Onda dodajte spinat i kuhajte jos 10 min..

Ako vam je ukuhala voda vi dodajite vode do zeljenje gustine supice---

3.

U to dodajte vrhnje za kuhanje...

Pa kuhajte jos nekih 10 min...

4.

Uzmite dva cijela jaja i dobro ih umutite...

5.

U vrucu supu dok jos vri na peci dodajte jaja i brzo mijesajte kuhacom....Nek se jaja skuhaju...Cim se jaja skuhaju supa je gotova...

Kad je supa gotova bit ce vam gusta...

6.

Servirajte i uzivajte..

7.

Prijatno !!!

  • Supe(1)
  • Supe i čorbe(1)
  • Supa(1)
  • Domaca-juha(1)

4

E vidite Jona nisam ovo znala..Hvala na recenom...

Nego ja volim gerslo i pravit cu ga ovih dana ...Bas mi je gerslo super obavezno ga pravimo za Bajramske praznike...Uz jos puno, puno jela......

A meni ostalo jecma od slatka i rekoh sta cu..Mislila praviti memino varivo....

Koje je izvrsnooo

http://www.coolinarika.com/recept/jecmena-kasa-s-mrkvom/

Ali rekoh odoh malo supice..Pogledam u frizider ..Imam to i to..I sastavim...😋

Pozdrav👋

Davno pre dolaska ukusnog pirinča na naše prostore, ječam je bio glavna, takoreći jedina, žitarica u ishrani naroda. Ništa manje ukusna, ali je bila tvrđa od pirinča i nije mogla da se uspešno upotrebi u širokom kulinarskom rasponu od variva do poslastice. (Pšenica je, sama po sebi, neutralnog ukusa i koristila se, u vidu brašna, za pripremu hleba i kao zrno za kuvanje malobrojnih slanih i slatkih jela.) Zato je ječam počeo uzmicati pred ni malo jeftinim pirinčem.

Danas se oljušteni ječam (geršla) sve više posmatra kao vredna namirnica za pripremu raznovrsnih jela. Posebno mi je drag kao čorbast ili kao pilav.

Izvrstan je ovaj recept, prividno jednostavan, jer se u jelu jasno mogu razgraničiti ukusi i mirisi pojedinih namirnica koji se međusobno dopunjuju stvarajući skladnu celinu. Uz eventualni dodatak komadića mesa, komadića tofu sira ili belog sira, ovo jelo može biti i jedino na stolu (uz parče hleba, naravno).

🙂

Hvalaaa....I ukus je super....👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Maneštrica od jačmika,bezmesna
ANIMODA

Maneštrica od jačmika,bezmesna