Juha od kopuna

180 minuta

1

Kopun ili uškopljeni pjevac,uzgaja se zbog mesa koje je sočno i ukusno, a juha od kopuna je puna okusa i nije masna. Ručak kojemu predhodi ova juhica postaje pravi blagdanski ručak !!

Kopun ili uškopljeni pjevac,uzgaja se zbog mesa koje je sočno i ukusno, a juha od kopuna je puna okusa i nije masna. Ručak kojemu predhodi ova juhica postaje pravi blagdanski ručak !!

Sastojci

1/4 kopuna cca 1,5 kg

3 l hladne vode

1 korjen peršuna

1 korjen celera

4 lista kelja

1 žlica sjeckanog lista peršuna

sol, vegeta , papar u zrnu

Priprema

1.

U veći lonac stavi hladnu vodu, dodaj meso,povrće i začine.

Stavi kuhati, kada proključa smanji vatru i ostavi 3 sata da se lagano kuha. Provjeri dali treba dodati još

začina.

Juhu zakuhati domaćim rezancima ili griz knedlama.

U gotovu juhu dodati žlicu narezanog peršunovog lista.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)